肯德基出了新品榴莲云朵蛋挞 ， 一盒才6个 ， 就要50元 ， 肯德基在国外就是快餐 ， 工薪阶层人人吃得起 ， 甚至是穷人才吃肯德基 ， 在国内却不然 ， 疫情过后 ， 吃个肯德基都快吃不起了 ， 6个蛋挞 ， 我家孩子一口气就能吃光 ， 一点也不耽误正餐吃饭 ， 要是全家都想吃吃这个蛋挞 ， 可就真成了破费了 。


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吃不起肯德基的榴莲蛋挞 ， 还是在家自己做吧 ， 6个不要50元 ， 填上足足的榴莲馅 ， 最多也不会超过10块钱 ， 成本咋把控 ， 就看自己舍不舍得放榴莲了 ， 说起这个成本 ， 还有一个不得不提到的淡奶油 ， 我最喜欢的蓝风车淡奶油 ， 由于是进口的奶油 ， 现在受国外疫情影响 ， 价格硬生生从年前的四十元涨到了现在近百元 ， 看着势头 ， 价格还会继续上涨下去 ， 所以我连奶油也吃不起了 ， 就做了纯蛋和牛奶版的蛋挞 ， 味道还挺不错 。


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自己做的榴莲蛋挞 ， 比肯德基的就是少了一块棉花糖 ， 我觉得榴莲已经够甜了 ， 在家吃可以不必放棉花糖 ， 无奶油版的蛋挞 ， 比有奶油版的少了些奶油的香滑温润 ， 不过还好有榴莲浓郁的味道来代替 ， 口感上不会差太多 ， 有奶油的朋友 ， 还是更建议吃奶油版的 ， 这个味道也不差 ， 刚出炉 ， 我就跟孩子抢光了 ， 榴莲也是我最爱的食物之一 ， 但凡加了榴莲的食物 ， 我必定要尝试下 。
【『』原创 肯德基新品榴莲蛋挞，50元才6个，一跺脚在家自己做，简单美味】

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【榴莲蛋挞无奶油版】
用料：蛋挞皮10个 ， 鸡蛋2个 ， 牛奶200克 ， 炼乳一勺 ， 白砂糖适量 ， 榴莲适量 。
步骤：
1 ， 蛋挞皮提前解冻 ， 不要去掉蛋挞皮外面那层锡纸壳 ， 然后往每个蛋挞皮里放一点榴莲 ， 喜欢吃就多放些 。


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2 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 炼乳 ， 白砂糖全部倒入容器中 ， 用筷子搅拌至砂糖融化 ， 然后用细网筛过滤一遍 。


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3 ， 将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里 ， 一般倒八分满就可以了 ， 不需要太刻意 。


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4 ， 烤箱提前预热 ， 然后把蛋挞送入预热好的烤箱 ， 中下层 ， 上下火215度 ， 烘烤大约15分钟就行了 。


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5 ， 烘烤的时间要自己把握 ， 有些烤箱受热快 ， 有些烤箱密封性不好 ， 所有每家的烤箱烘烤的时间不一样 ， 看到蛋挞表面开始出现焦黄就可以了 。

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小贴士：
榴莲蛋挞比较甜 ， 所以蛋挞液里糖的用量我没有标的特别清楚 ， 这个比较灵活 ， 喜欢甜的朋友可以多加一些 ， 不喜欢甜的朋友可以少放一些 。

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