【『梅州电台交通广播』能吃的金条！】_本文原题：能吃的金条！
金条能吃？
真的假的？
今天咱们说的金条 ， 不是黄金！
而是来自梅州丰顺的小吃——
黄金粄条！


本文插图
在丰顺 ， 人们常说只要没吃过黄金粄条
都不算真正到过丰顺
黄金粄条的口感其实与广式的河粉有点类似
但是制作方法却大不相同
说到丰顺的粄条 ， 首先要介绍的是炒粄
炒粄主要原料是用大米通过传统手工制作的粄皮
色泽洁白、柔软滑爽、柔韧且富有弹性
是丰顺当地特色小吃之一


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本期编辑：许明
内容审核：广卫

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