炸串是东北人除去烧烤之外 ， 最爱吃的一种串串 ， 像是串串香之类的 ， 都没有炸串的地位高 ， 而且东北的炸串和烧烤一样 ， 食材丰富 ， 当然即便是都好吃 ， 也有几个最好吃的扛把子在 ， 这几个真的是名不虚传 ， 就连老酒鬼们都很喜欢 ， 谁吃上之后 ， 就一直馋 ， 绝对逃不掉+！


文章图片
文章图片
第一个就是炸臭豆腐 ， 长沙的臭豆腐都是一份一份的 ， 东北的臭豆腐都是一串一串的 ， 自己调的臭豆腐的酱和调料 ， 所以刷上那个臭酱 ， 再配上那些调味料 ， 真的是太好吃了 ， 简直是美味无比 ， 闻着臭 ， 吃的香 ， 贼好吃！


文章图片
文章图片
第二个就是炸蘑菇 ， 东北的炸蘑菇是真的一绝 ， 炸出来的蘑菇 ， 咬一口都冒油 ， 而且外面还有点酥 ， 里面比较有嚼劲 ， 最主要的是炸串里面的话 ， 还会刷上一层酱 ， 然后再吃 ， 那叫一个香 ， 以前上学的时候 ， 没少吃 ， 就连很多的老酒鬼都贼喜欢吃！


文章图片
文章图片
第三个就是炸菜卷 ， 东北最神奇的就是菜卷 ， 菜卷是生吃的时候 ， 就是蘸酱菜 ， 卷一起 ， 一口就下去 ， 吃烧烤的时候也有菜卷 ， 烤出来的又焦又脆 ， 然后满满的烧烤味道 ， 真的香 ， 而在炸串里面的菜卷是真的香 ， 味道更好 ， 还刷一层炸串的酱 ， 有滋有味的！


文章图片
文章图片
第四个就是炸鸡皮 ， 其实肉皮这种美食 ， 真的不是一般人能爱吃的了的 ， 主要就是皮本身就有脂肪 ， 在加上热油一炸过之后 ， 炸不好 ， 上不好酱的话 ， 就很容易油腻不堪 ， 所以听考验技术的 ， 但是在东北 ， 吃货们比老板娘还会处理 ， 所以鸡皮只是香脆 ， 没有一点点油腻的感觉！


文章图片
文章图片
第五个就是炸蟹棒 ， 蟹棒虽然是丸子一类的美食 ， 都说是合成的美食 ， 但是味道其实还是很好 ， 尤其是油炸之后 ， 味道更好了 ， 油炸的蟹棒 ， 吃起来软软的 ， 没有任何的腥味 ， 那个口感更是有点软嫩 ， 虽然一根就一块钱 ， 有点小贵 ， 但是吃起来那个味道是真的值得了！


文章图片
文章图片
第六个就是炸鸡丸 ， 鸡丸虽然是简单的小鸡丸 ， 但是在炸串师傅的手里一走 ， 那味道简直了 ， 真的非常好吃 ， 因为鸡丸本身就有咸味， 就很香 ， 一炸过之后 ， 稍微刷一点点的酱就贼好吃 ， 更不用说是炸的稍微有点焦脆的那种 ， 真的是越吃越香！


文章图片
文章图片
第七个就是炸鸡肝 ， 东北人其实还是挺爱吃内脏的 ， 然而肝类处理的比较干净 ， 也是各种吃法都有表现 ， 像是炸的鸡肝 ， 那味道简直了 ，小编平时最讨厌的就是那个肝的味道 ， 但是吃炸鸡肝的时候 ， 瞬间就沦陷了 ， 真的太好吃了！分页标题


文章图片
文章图片
第八个就是炸鸡架 ， 东北最厉害的就是炸鸡架和烤鸡架 ， 而且小编最爱的就是炸的鸡架了 ， 那个肉炸完了肉叫一个香 ， 还不像是猪肉那种 ， 很容易油腻 ， 这个就是香 ， 有的地方还有点酥脆 ， 吃起来嘎嘎好吃 ， 尤其是啃起来 ， 简直是舒服！
【味道■原创 东北“老酒鬼”最爱的8大“扛把子”炸串，谁吃谁“馋”】

文章图片
文章图片

• ##减肥运动，你选对了吗？每次运动多久，燃脂效果最好？
• ##原创 读齐邦媛《巨流河》：一个时代的大变迁，一部悲壮的家国史
• 「何有强」原创 马苏也喜欢尝试各种类型连衣裙，这一次穿上裸色抹胸裙，高级大气
• 『宋丹丹』原创 宋丹丹真是个潮奶奶，穿连帽卫衣扎小啾啾，明星老人就是很时髦！
• 「」原创 蜀国灭亡后姜维被杀，其实还有个武将抵抗到最后，是刘备爱将
• 「」原创 清朝一贪官：3岁亡母9岁亡父，18岁娶上总督孙女，才走上仕途
• 『』原创 他文武双全，以数千击溃八十万强大蒙古铁骑成其噩梦，却少为人知
• 【】原创 秦国变法之前有多衰，五十万大军被魏国五万新兵打得大败而逃
• 「人品」原创 看一个男人的人品如何，跟他吃顿饭就清楚了，别不当回事
• 大众■原创 20万预算，你会怎样选车？