『』韭菜如此做法营养又解馋,隔三差五做,家人都爱吃
【『』韭菜如此做法营养又解馋,隔三差五做,家人都爱吃】在众多蔬菜中我最喜欢吃的就是就韭菜了 , 相信大家都知道韭菜的营养是很高的 , 补铁补维生素 , 还可以提高身体的免疫力 , 一般韭菜最常见的做法无非就是将它作为馅料来包成饺子或者包子 , 今天我就来为大家做一道新的做法 , 韭菜这样吃营养又解馋 , 不炒不炖不凉拌 , 每次上桌遭疯抢 。
文章图片
文章图片
这道美食的做法非常的简单 , 用到的食材也不多 , 只需将就韭菜和面粉和在一起 , 揉成面团放在锅中蒸熟 , 然后拌上自己喜欢吃的料汁就可以了 , 就算你是厨房小白 , 一看便会的 , 这样简单一做 , 比炒着 , 和包饺子或者包子好吃多了 , 接下来我把做法分享给大家 , 喜欢吃韭菜的都进来学一下 , 最该吃这道菜 , 补铁补维生素 , 鲜香美味又开胃 , 隔三差五吃 。
文章图片
文章图片
【食材】:韭菜 , 葱花 , 料酒 , 鸡蛋 , 食用盐 , 食用油 , 蚝油 , 姜蒜 , 红椒 , 香油等
【做法】
第一步:准备一把韭菜洗净控干水分然后放在案板上切碎 , 装入盘中备用 , 准备一棵小葱切成小葱段放在一旁备用 , 在碗中打入2个鸡蛋加入3克料酒将它搅成鸡蛋液备用 。
文章图片
文章图片
第二步:锅中倒入油 , 油温稍热 , 下入切好的葱段炒出香葱味 , 然后将它浇在切好的韭菜上面搅拌均匀备用 。
第三步:另起锅 , 锅中倒入油 , 油热倒入鸡蛋液 , 然后将它炒成鸡蛋碎倒在韭菜的上面 , 加入一勺食用盐 , 一勺五香粉 , 适量的蚝油 , 再加入一大勺面粉 , 将它搅拌成粘稠的面团状 。
第四步:取几个小碗 , 在碗中刷上一层食用油 , 将做好的韭菜面团团成圆形的面团放在碗中 , 然后稍微按压一下 , 上锅蒸熟 。
文章图片
文章图片
第五步:准备几瓣大蒜拍散去皮 , 生姜切成姜片 , 红椒切成红椒丁 , 然后将它们都放在捣蒜器中捣碎备用 。
第六步:准备半碗凉白开 , 加入一大勺陈醋 , 将捣好的蒜末倒进来 , 加入一勺香油 , 喜欢吃辣的再来点辣椒油搅拌均匀备用 。
第七步:将蒸熟的韭菜放入盘中 , 浇上刚才调拌好的料汁 , 就可以吃了 。
文章图片
文章图片
【啰嗦几句】
1.料汁根据自己的口味来添加 , 因为每个人的口味都是不同的 , 调料的用量不是固定的 。
2.蒸的时候要热水上锅蒸 , 这样做出来的更鲜美入味 。
3.建议给孩子做的时候不要放辣椒 。
文章图片
文章图片
韭菜这样吃营养又解馋 , 不炒不炖不凉拌 , 每次上桌遭疯抢 , 这就是我带给大家的韭菜的另一种吃法 , 韭菜的这种做法大家都吃过吗?韭菜比肉香 , 大家不妨都照着这个方法来试一下 , 保证你做过一次还想吃洗一次 , 开胃下饭又解馋 , 而且还不失营养 , 比韭菜饺子包子好吃多了 , 最该吃这道菜 , 补铁补维生素 , 鲜香美味又开胃 , 隔三差五吃一顿 。分页标题
- [银耳]养生专家提醒:银耳不能如此吃,容易伤身体,后悔才知道!
- :【肉松寿司】的做法+配方,超级美味的寿司,一口一个妙不可言
- ##神话:易小川本不是蒙毅,为什么蒙恬如此肯定?
- ■面粉别只蒸白馒头,教你新做法,好看又好吃,外面买不到
- 「我和夏天最来电」“婚前怀孕,你还有啥资格要彩礼?”恋人的做法,让他后悔万分
- 「」曹操的卞夫人真是一位贤内助啊,怪不得曹操如此喜欢她
- #枸杞#滋补鸡汤的8种做法,让家人暖身又暖心~
- 【情感】夫妻闹离婚,婆婆不愿儿媳瓜分家产,丈夫的做法打消妻子离婚念头
- 『晶姐厨房』健康美食:酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法
- 「晶姐厨房」健康美食:酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法