『』溧阳白芹，只有溧阳才有

文章图片
文章图片
这道菜，是天目湖的特产。
当年在天目湖就餐，餐厅就在“南山竹海”景区旁边，就餐环境很不错。老板娘说，这道菜你们一定要品尝一下，这个菜，只有他们这里有，别的地方都没有的，绝对的是特色，是特产。
然后，就端上来了这道菜。
应该是水生植物，根筋一类的，类似于茭白或者莲藕那一种吧，当时我的意识里就是这样认为的，因为之前还真没看到过，也没有吃过。
口感还不错，有种很特别的清香，但还不至于有惊艳的感觉。特产嘛，就是图个新鲜好奇，哪怕是吃不惯，哪怕是难以下咽。
总之，是蛮特别的口感和味道。当时老板娘应该说了这道菜的名字的，没记住，忘记了，记不住。我就拍了张照片留念。
刚才查了资料，才知道，这个叫做“白芹” ，属于水芹菜的一种，而且是溧阳特有的一种蔬菜，当年那个老板娘还真没有瞎说，别的地方还真的不产这个的。这个叫做“溧阳白芹”的，还获得国家原产地证明商标，受到法律保护的。
当年在吃这道菜的时候，还真没想到它居然有这么大的来头，这么高的身价。要是我那会知道，就多吃几口的了。
【『』溧阳白芹，只有溧阳才有】现在知道了，它的名字叫做“溧阳白芹” 。