■海鲜的原汁原味只是生吃？那你可能没烧烤过！

海鲜在人们的印象中一直都是一种特别鲜的食物，很多人也都很喜欢吃海鲜，海鲜中最能引起人们舒适的就是鲜！对于鲜的追求和感受一直都是人们对于海鲜探索的原因

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很多人喜欢将海鲜直接生吃认为这样的海鲜是更能获得原汁原味的方法，其实海鲜获得原汁原味品尝海鲜原本的味道并非一定是生吃的，因为很多人并不能接受生吃的海鲜中的腥味，那么做熟了以后的海鲜也是很鲜的！

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【■海鲜的原汁原味只是生吃？那你可能没烧烤过！】这种方法特别的简单只需要准备好炭火就可以了！用铁网放在炭火上将海鲜铺在铁网上用炭火的温度来炙烤海鲜，这样获得海鲜才是原汁原味

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不过选择的海鲜是有要求的必须是带壳的海鲜才行，扇贝、花蛤、鲍鱼都是很适合用来炭火炙烤的，鲜活的海鲜用炭火只靠可以见到海鲜依旧扭动的肉，海鲜中的水分被烤出来煮熟海鲜的肉，这样才是原汁原味！

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也不用担心海鲜吐沙的问题，经过炙烤海鲜会自己将泥沙吐出来的，之后贝壳里的鲜汤更是一种十足的享受！那是凝聚了海鲜中最鲜的物质，晾凉以后拿着贝壳吸在口里十足的享受啊！

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