『家常』家常鸡肉菜谱，啤酒焖鸡翅根，简单美味下饭，吃不够，动手试试吧 |鸡肉|菜谱|

啤酒焖鸡翅根

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用料：鸡翅根10个，青椒2个，红椒2个，姜片3片，蒜10瓣，辣椒酱1勺，豆瓣酱1勺，生抽1勺，糖适量，啤酒一罐，油3勺，盐1勺
啤酒焖鸡翅根的做法：
鸡翅根洗干净，剁两半，加一小勺盐，一小勺糖，一勺料酒捏一捏，腌制10分钟。

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3勺热油，下姜片，倒入鸡翅根，炒到颜色变白，水分炒干。

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【『家常』家常鸡肉菜谱，啤酒焖鸡翅根，简单美味下饭，吃不够，动手试试吧】加蒜片， 1勺辣椒酱，一勺豆瓣酱和一勺生抽继续翻炒2分钟。

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倒入一罐啤酒，大火煮10分钟。

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汤汁变少时，加入青椒和红椒继续翻炒两分钟，不需要再放盐了。

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小贴士：超下饭，多准备米饭哟！青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。