_原题是：玉米别再煮着吃了 ， 换这一种做法 ， 惊喜又美味 ， 儿子抢着吃！
香甜的玉米是儿子很喜欢吃的 ， 我每次都是煮玉米棒子吃 ， 现在这家伙有点挑食了 ， 所以试着换一种做法 ， 黄金玉米烙的做法简单 ， 金灿灿的玉米粒经过油炸入口松脆 ， 香甜可口 ， 好吃的停不下来！既可当主食 ， 也可当甜点！


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黄金玉米烙
【材料】：玉米 2根、淀粉 30克、糯米粉 10克、白糖 适量


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【做法】：1、先把玉米粒剥下来 ， 用刀先撬起一排玉米粒 ， 然后就很好剥了 ， 一排排的扣下来；


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2、剥好的玉米粒用水煮熟；


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3、把煮熟的玉米粒捞起来 ， 放入淀粉和糯米粉；


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4、再放入2汤匙的水 ， 抓匀 ， 使每颗玉米粒都沾上淀粉 ， 要达到粘手的状态；
【[玉米粒]原创 玉米别再煮着吃了，换这一种做法，惊喜又美味，儿子抢着吃！】

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5、锅内刷一层油 ， 把玉米粒放下锅内均匀铺开按平 ， 中火 ， 煎到底部都定型；6、慢慢的沿着边缘倒油进去 ， 千万不能太快 ， 如果一下倒太多油会把玉米浸散 ， 倒一次炸一下再倒 ， 直到油没过玉米粒 ， 炸至玉米定型微黄就可以关火了；


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7、炸好后把多余的油倒出来 ， 在玉米粒表面撒上砂糖就可以装盘了；


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【小提示】：玉米粒刚下锅时油不可放太多 ， 等他们相互都沾连在一起了 ， 再下油炸 。


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