「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!



「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 春季 , 用它做面食 , 比面包好吃 , 鲜香松软易消化 , 挑食的孩子也爱吃!今天小面姨给大家分享一道“南瓜红豆饼”的做法 , 一个非常美味好吃的家常小饼 。 过年的时候 , 看着一家菜摊上的小南瓜非常可爱 , 我又喜欢用南瓜给家人做各种各样的美味 , 所以当时就买了一箱 , 大概有三十多斤的样子 。 买回来之后就放在地下室 , 隔三差五拿一个上来 , 给家人做南瓜美味吃 。 之前做过南瓜稀饭、南瓜发糕、南瓜粥等等 。 今天又用它搭配红豆 , 给家人做了这道南瓜红豆饼 。 金黄酥脆 , 吃起来口感非常不错 , 儿子一人连吃了四五个 。 孩子平时比较挑食 , 但吃了这南瓜饼之后 , 觉得非常美味 , 让我三天二头做给他吃 。
南瓜饼的做法很简单 , 用面粉、南瓜和红豆搭配一起做小饼 , 味道比肉夹馍还好吃 , 鲜香松软 , 不但营养丰富 , 而且还特别容易消化 。 面粉加它做小饼 , 不用牛奶不用水 , 松软香甜 , 出锅后孩子抢着吃!这道南瓜红豆饼小饼的成本非常低 , 南瓜很便宜 , 我用了一个小南瓜 , 大概不到一斤 , 算下来也就不到一块钱 , 面粉和红豆加在一起 , 价格也不会超过2元钱 , 所以这道小饼的总体成本应该在三元左右 , 我一共做了十多个饼 , 每个饼分摊下来的成本也就只有二毛钱左右 , 真的非常划算 。 老百姓过日子 , 免不了要精打细算 。 春天到了 , 用南瓜做食材 , 搭配面粉、红豆做出的这道南瓜红豆饼别有一番风味 , 吃起来口感很有层次 , 爽口香脆 , 入口的感觉让人很有食欲 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
春天 , 多给孩子吃这小饼 , 咬一口满是料 , 我家一周做5回 , 太香了!南瓜含有极高的维生素A , 价格也比较亲民 , 南瓜饼的做法也有各种各样 , 做法不同 , 味道自然也不同 。 红豆也是一种营养价值很高的食材 , 红豆里含有大量的淀粉、胡萝卜素、维生素、钙、铁、镁、锌等多种矿物质元素 , 进入人体之后 , 可以改善身体的营养平衡 , 构建均衡的营养体系 , 从而为人体的健康服务 。 把南瓜和红豆搭配一起做小饼 , 也是我的一次尝试 , 感觉它们两个食材很绝配 , 也从侧面印证了我这道小饼是一个小小的成功 。 今天我给大家做一道做法新颖的“南瓜红豆饼” , 味道既有南瓜的清香 , 也有红豆的甜香 , 是我家儿子最喜欢吃的一种南瓜饼 。 现在我把这道“南瓜红豆饼”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食材做起来 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
【南瓜红豆饼】
【「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!】
食材:小南瓜2个、自己做的红豆1小碗 , 白糖适量、面粉400左右 , 酵母4克 。
做法:
1、需要的食材准备好 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
2、小南瓜洗净去皮去籽 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
3、切成薄片 , 锅中加水 , 把南瓜放入笼屉蒸15分钟 , 蒸熟 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
4、将蒸熟的南瓜取出 , 趁热加入适量白糖 , 用勺子压成南瓜泥 。
分页标题

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
5、南瓜泥稍微温热后 , 分次加入面粉 , 加入酵母 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
6、用筷子把南瓜和面粉搅拌成面絮状 , 揉成面团 , 盖上保鲜膜发酵 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
7、面团发酵好了 , 比原来面团大一倍 , 有密集的蜂窝状 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
8、在案板上面撒上面粉 , 取出面团 , 经过搓揉排气 , 搓成长条 , 分成小面团 , 擀成薄片 , 放入适量的红豆 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
9、像包包子一样 ,捏好收口按扁 , 做成小圆饼 , 全部做好 , 盖上保鲜膜醒发10分钟 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
10、电饼铛刷少许油烧热 , 放上饼 , 底面烙制成金黄色 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
11、约2分钟 , 翻一次面 , 然后继续将另一面烙制成金黄色 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
12、南瓜饼夹杂着红豆馅 , 松软香甜 , 非常有食欲 , 最近几周 , 这道饼我已经连续做了好几次 。

「小面姨美食日记」原创 面粉加它做小饼,不用牛奶不用水,松软香甜,出锅后孩子抢着吃!
本文插图
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
小面姨美食日记(公众号同名) , 老百姓最喜欢的美食媒体平台!
声明:本图文为作者原创内容 , 未经许可进行转载属侵权行为 , 本人将予以投诉!