「糖友管家丶王欣」四种血糖波动，学会饮食调整就能搞定

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大家好,今天我们继续讲饮食是如何吃出了各种的血糖问题。上节内容，我们主要谈了饮食如何吃出了餐后血糖的问题，下面我给大家讲几种血糖波动的饮食问题。实际上造成血糖波动的饮食，同样绕不开主食、经常在外吃以及饮食不规律这3大问题。
一、餐后高，下一餐前低
很多糖早期，胰岛高峰后延的人，容易出现这种血糖特征，血糖容易过山车，这与他们当餐的饮食结构、主食吃的不对、在外就餐有很大的关系。
我之前就有一个这样的糖友，早餐经常在小区门口喝一碗南瓜粥，吃2个鸡蛋韭菜包子。结果这个糖友不仅餐后血糖高达15,16 ，更重要的是他在午餐前还发生过好几次心慌，手抖，出冷汗的低血糖反应，血糖波动的非常明显。那为什么会这样呢？

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调整饮食结构
其实最大的原因，就是因为他早餐的饮食全都是升糖快且不抗饿的主食，而且是外面买的，加了糖。吃了这么多易升糖的主食必定会刺激大量胰岛素分泌，但可惜的是，这些胰岛素分泌迟钝，与血糖升高的速度不匹配。血糖上来的时候，胰岛素量却上不来，这就导致餐后很高，而血糖已经回落的时候，胰岛素却出现了高峰，这就导致了低血糖的问题。
对于这个糖友，我只给他调整了一下饮食结构，把南瓜粥换成豆腐脑，减少一个包子，并增加了1个鸡蛋抗饿，这个人的餐后血糖就好了很多。然后在上午11点给他加了一个水果，他就再也没发生餐前低血糖的问题。
其实，对于这种“胰岛高峰后延”的糖友，我们一般都建议他们：
1、吃复合性，粗细搭配的主食，减慢升糖速度；
2、增加抗饿的鸡蛋牛奶的蛋白物质预防低血糖；
3、将一部分主食从正餐中分出来作为加餐就能很好的解决这种血糖的问题。

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二、睡前低血糖，空腹高血糖
这种类型的血糖多见于老年人，尤其是在睡前会打胰岛素或者吃促泌剂的糖友。这些糖友如果饮食配合不好，比如晚餐吃饭太早，主食吃的太少，没有抗饿的副食，或睡前没有加餐，就容易诱发睡前低血糖。而睡前血糖低，最容易引发致命的夜间低血糖反应，引发苏木杰反应，从而导致第2天清晨空腹血糖的严重增高。
所以，这类糖友一定要重视晚餐。
1、晚餐不宜过早，应在晚上5-7点间进餐；
2、晚餐的主食量不能太少，至少应75-100g；
3、饮食结构上要粗细搭配，要有抗饿副食去预防低血糖；
4、勤测晚餐后及睡前血糖，根据血糖值一方面可逐步调整摸索晚餐的主副食量，形成记忆，有效避免睡前低血糖发生。另一方面知道睡前是否要加餐，加餐多少。
关于加餐这部分内容我们在《糖尿病人，灵活加餐，消除饥饿，血糖平稳》这期内容中做了详细介绍，大家可以参考。

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三、一日内血糖波动大
很多糖尿病人一日内的血糖波动非常大，高的能到15,16 ，低的只有3,4 。这部分糖友之所以会出现这个问题，除了那种胰岛功能很差，很脆的病人外，最大的原因就饮食不规律，饥一顿饱一顿造成的。
比如，很多糖友遇到爱吃的使劲的吃，吃过后，又后悔，下一顿不吃饿着自己。还有的是糖友工作特别忙，经常是吃了上顿顾不了下顿。其实这样的做法是糖尿病人最忌讳的。分页标题
因为这样饥一顿饱一顿的折腾1次，胰岛相当于经历了5倍的折磨，如果1月有这么2-3回的折腾，就相当于1年中至少有一半的时间在放纵自己的饮食。由此可见，规律饮食对糖尿病人多么重要。

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四、单点血糖波动大
我经常会让我的糖友记录1-2周的血糖，然后根据血糖值分析他们的饮食问题。我发现很多糖友2周内的单点血糖波动的非常大：比如晚餐后，周1是8 ，周2是15 ，周3是9 ，周四13 ，周五， 17等等。那造成他们这一点血糖最大的原因就是这部分糖友经常出去应酬，饮食不规律。在家吃血糖就好，一出去吃血糖就高。
总结
今天我所讲的这些血糖与饮食问题，几乎每个糖尿病人身上或多或少都存在。但最令人痛心的是，很多糖友从得糖尿病的那天起压根就没改过。
以前拿海碗吃饭，现在还是；饺子以前一顿吃20多个，现在也没舍得少吃；家里做菜以前怎么做，现在还怎么做；家人该给盛多少饭还给盛多少。最可恨的是，还是天天在外应酬，胡吃海塞，一点也都没收敛。

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你以为吃上降糖药血糖就能好，错了，实际上医院的降糖药胰岛素都是按照正常饮食配的，而你一出院饮食就胡吃海塞，就超量，血糖怎么会好？
所以，其实就是我们自己吃的太过分，太随意了，而周围的家人饮食环境又太顺应我们的本能需求，才直接导致了这么多糖尿病人出现了这么多的血糖问题。
而餐后血糖长期高，血糖波动，对大血管的损伤是最大的，由此让糖尿病人面临了巨大的心脑血管疾病风险。空腹血糖高对微血管的损伤最大，让糖友饱受了糖尿病眼病，肾病，糖足，末梢神经炎的折磨。

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别用嘴馋赌明天
我们每一位糖友都应该静下心来，想一想，你是否真的愿意用10年短暂的安逸，换取自己后半辈子的幸福？真的能从容的面对疾病带来的伤残？这样的交易显然是不划算的。
所以，大家该觉醒了，从思想上，就要认识到是饮食吃出了我们的各种血糖问题，从而下定决心去克服、去改变了这些错误的饮食习惯，而且我想告诉大家的是：饮食管控不分早晚，只要你想做，疾病发展到任何阶段都有效！并且改变饮食也不是我们想的那么困难，只要大家跟着糖友管家做，只要饮食方法得当，照样可以吃饱不饿，丰富多样，全家人都跟着受益！
今天的课程先告一段落, 感谢您的收听。如果您对于本节课程有什么疑问,欢迎在下方进行留言，再见!
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