「家有小宝」吃货专场!让嘴唇跳舞的麻椒鸡遇上嗞溜顺滑的米线,还有吃一碗不过瘾的鸡丁泡馍!


河南商报采访人员 熊卓甜 文/图
阳光正好 , 春风不燥 。
脱下厚重的棉衣 , 穿起新买的长裙 , 在阳光底下步履轻盈;时而追逐影子 , 时而欣赏沿途带有花花草草的风景 。 看 , 万物复苏 , 是时候做些力所能及的事情了 。 毕竟 , 春光不可负 , 要卯足了劲儿开心 。
这么好的天气 , 干点什么好?不如让嘴唇跳舞吧 , 不讲理的美味最能撩拨人心 。

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今天 , 宝姨给大家带来了吃货专场:让嘴唇跳舞的麻椒鸡遇上嗞溜顺滑的米线 , 还有吃一碗不过瘾的鸡丁泡馍!
儿时胡同·嘚瑟鸡
(今日重点推荐)
古有烧鸡 , 今有麻椒鸡 。 自从“大吉大利 , 今晚吃鸡”的口号喊起来 , 宝姨对吃鸡就有莫名的好感 。 最近萎靡不振的食欲 , 竟然也被一只过瘾的麻椒鸡拯救了 。
这只火爆了的鸡 , 极度nice(耐撕) , 任你发泄!

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今天宝姨给大家推荐的麻椒鸡来自儿时胡同·嘚瑟鸡 。 鸡子选用四川成都通威新太丰山地老母鸡 , 麻椒选用四川空运过来的当季上等麻椒 。
一只麻椒鸡的诞生大约要7-8小时 。 配以20余种名贵调料 , 经秘制汤料浸泡 , 淹味 , 慢火煮制而成 。 制作过程很健康 , 无防腐剂和色素 。
快看!它来了 , 它来了 , 它带着满肚子麻椒被人提溜过来了!

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轻轻解开它的外衣 , 香喷喷的身体映在在吃货们眼前 , 让人垂涎欲滴 。 话不多说 , 徒手直接开撕!碗筷什么的 , 统统不需要!
什么工作压力大啊 , 感情不顺利啊 , 终于有了发泄途径了 , 练习多年的撕鸡功力首次曝光 , 老什儿 , 你看中不中?

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把肚子掰开 , 里面满满的麻椒 , 还藏着两个小鸡爪 , 管它三七二十一 , 一顿乱撕 , 撕得越碎越好 , 最后混着麻椒搅拌搅拌(吃麻味重 , 就和鸡肉多拌些 , 吃麻味轻 , 就少拌些) , 哇 , 扑鼻的香味真让人上头!

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拿一块尝尝 , 肉质细嫩却略有嚼劲 , 麻而不木、味厚而不燥 , 食之口齿留香 。 初食觉得香并隐隐泛甜 , 最后慢慢变麻 , 越吃越有味 , 越吃越想吃 。 不仅肉质鲜美 , 就连鸡皮也人人争抢 。
宝姨的同事说:我以前从不吃鸡皮 , 但是今天破例了 , 香而不腻 , 还脆脆的 , 特别入味 。

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划重点!吃过的麻椒辣椒不要扔 , 可以做麻椒炖菜、麻婆豆腐、麻辣火锅......据老板介绍 , 辣椒、麻椒可比鸡肉贵哦!
对了 , 除了麻椒口味 , 还有原味的 。 原味的比较适合小孩子和老人 , 以及不太能吃辣的小伙伴 , 虽然吃起来不及麻椒口味过瘾 , 但都一样好吃 , 香嘞!
让嘴唇跳舞的麻椒鸡
两种口味 , 扫码选购
单只58元 , 两只108元
怎么保存?
鸡子分两种包装规格 , 一种是真空送礼快递包装 , 一种为油纸普通现吃包装 。
油纸普通包装 , 建议当天食用完毕;如需保存 , 避免暖气屋高温存放 , 可以冰箱保鲜 , 或者阴凉通风处 , 可以保存2到5天 , 夏季时间会缩短 。
真空包装 , 阴凉通风处或者冰箱保鲜可以保存3到7天 , 夏季时间会缩短 。 (真空包装也没有添加剂、防腐剂 , 注意真空包装 , 存放时不能为漏气状态) 分页标题
备注:宝姨会根据收货地址选用包装方式 。
怎么吃?
·鸡子如果冷冻或者保鲜冷藏后 , 取出后应该蒸锅隔水加热后食用 , 味道更加鲜美!
·真空包装或者黄油纸包装都为即食型的 , 撕开即可食用!
·嘚瑟鸡食用时戴上一次性手套 , 手撕鸡 , 撕成鸡肉块 , 切忌用刀切 , 手撕鸡肉不会破坏肉的纹理纤维 , 味道更加鲜美也更有美食乐趣噢!
·关于鸡子麻味的升级 , 收到鸡子后可先从鸡腹内的鸡爪吃起 , 老人和小孩口味淡些 , 可先吃鸡翅还有鸡腿、鸡腹肉;如果觉得麻香的味道不够挑战你的味蕾 , 可将鸡肉撕成小块 , 与肚子内的麻椒充分拌匀 , 麻味可再次升级!
不二家儿手工米线和泡馍
这款米线 , 是宝姨在朋友家蹭吃 , 偶然间吃到的 , 觉得还不错 , 就推荐给大家啦 。
现在春暖花开 , 想必很多人都想去开封吃夜市 , 什么米线、杏仁茶、烧烤.....一条龙服务很得劲 , 没关系 , 咱们把开封小吃外卖到郑州呀!
不二家儿手工米线和泡馍 , 你喜欢哪一个?

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这两款的包装 , 简单直接 , 一目了然 , 不讲理的美味 , 不需要过多的花边 。 (羊毛出在羊身上 , 包装太好看 , 买单的还是消费者呀)
打开之后 , 里面会有独立包装的卤水料、蔬菜包、米线/泡馍、调味包 。

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其中 , 蔬菜包里的量很丰富 , 有海带、千张、豆腐泡、鹌鹑蛋、鸡肉丁、香菇等 , 光这些配料 , 饭量小的女生就可以七分饱了 。

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再来说说主食:米线和泡馍 。 米线是湿米线 , 在煮之前不用浸泡 , 而且也不需要煮很久 , 水开两分钟就可以食用;泡馍的块头比较大一点 , 满满一大包 , 绝对管够!

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最后说说灵魂和灵魂伴侣:卤水料&调味包 。
两款里都有一大包卤汁 ,色泽深厚 , 很有食欲 。 商家很厚道 , 提供了超量的卤水汤包 , 提醒宝妈们根据个人口味适度添加 , 不然可能口味会重哦~米线里的卤水相比较于泡馍里的卤水 , 味道稍微淡了一丢丢 , 不过喝起来口感正好 。 煮出来之后 , 加入灵魂伴侣:麻椒油&辣椒油 , 味蕾再次升级 。
口感怎么样呀?
两者口味不相上下 , 只有主食不同 , 口感不同罢了 。

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米线吃起来比较爽滑 , 嗞溜嗞溜很过瘾 , 因为是鸡丁米线 , 汤也比较咸鲜 , 如果想吃味道淡一点的 , 多加水就行;吸满汤汁的泡馍口感很好 , 味道适中 , 很有嚼劲 , 但汤之口味偏重一点 , 煮的时候可以酌情加水或者少放卤料 。
划重点:吃的时候 , 可以自己加点青菜 , 营养美味 , 势不可挡!
Tips
如何制作?
这两款制作方法相同:加水 , 水沸之后依次放入卤水料、蔬菜包 , 待水再次沸腾 , 加入米线/泡馍 , 煮两分钟后即可食用 。
怎么保存?
冷藏2°~6° , 保质期7天;冷冻0°以下 , 保质期30天 。
不二家儿手工米线&泡馍
两款任选
每包12元 , 4包起售
写在最后:
什么是力所能及的事情?当然是吃呀! 分页标题
英国作家阿兰·德波顿在《身份的焦虑》里说过一句很牛B的话——要想停止注意某件事 , 最快的方法就是将它购买到手 。
好吃又不贵 , 果断下单就对了!
关于发货
问:什么时候发货?
答:本次推出的产品为预售 , 截单时间为 4月16日下午5点 。
所有订单将于 4月17日由河南商报发行员配送完毕 , 外地包邮 。
如您有任何关于产品的疑问
未经授权谢绝媒体和公号转载
监制/杨韬统筹/ 杨益莹
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