[新花样]面粉玩出新花样,创意馒头造型逼真,又香又软真解馋
在家呆的几个月时间里 , 除了每天看剧睡觉以外 , 就是研究各种美食了 , 几十斤的面粉都在家霍霍完了 。
面粉的可塑性非常的强 , 既可以做成各种饼类 , 也可以做成馒头、面条等等 , 每天换新花样 , 都吃不腻 。
【[新花样]面粉玩出新花样,创意馒头造型逼真,又香又软真解馋】最近一段时间家里都在研究做馒头 , 之前的白馒头都做腻了 , 今天做个新花样 , 玫瑰形状的特别逼真 , 吃起来口感又香又软特别的解馋 。
下面分享一道紫薯玫瑰馒头的食谱给大家 , 喜欢的朋友不妨试试看 。
紫薯馒头
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配料:
小麦面500克、紫薯5个、酵母粉适量、白糖可放可不放、温水适量
烹饪步骤:
1.紫薯用蒸锅蒸熟剥皮捏散
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2.小麦面加酵母粉
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3.把紫薯馅和到面里
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4.发酵20分钟
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5.2次发酵10分钟后揉出气泡
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6.把紫薯面切成适量的大小
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7.取一个切成5份然后擀成圆饼一次往上卷
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8.从中间切开
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9.放到蒸锅里大火蒸15分钟
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10.美美的紫薯玫瑰花馒头
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