_本文原题：告诉你红薯的新吃法 ， 煎成饼 ， 香甜软糯巨好吃 ， 富含蛋白质有营养
每年的这个季节 ， 市面上有很多红薯出售 ， 这个季节的红薯也是最好吃最便宜的时候 ， 家里老少都很爱吃 ， 我们多数洗洗蒸熟就吃了 ， 这次换个吃法 ， 做成了红薯饼 ， 煎熟的成品非常的香甜软糯 ， 而且比起油炸的方式也不会太过于油腻 。


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一、香煎红薯饼
主料：糯米粉400克 熟红薯泥270克
辅料：食用油适量 糖粉40克 白芝麻适量
制作工艺：
香煎红薯饼的做法 ， 共10个步骤


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1 红薯洗干净入蒸锅蒸熟透 。


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2 把红薯去皮用勺子捣成泥 。


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3 加入400克糯米粉 。


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4 加入40克糖粉 。


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5 再加适量清水和成干湿适中的粉团 。


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6 把粉团分割成若干小剂子 ， 用擀面杖慢慢的擀成圆片 。


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7 再撒上白芝麻用手把芝麻压一下 。


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8 依次做好全部备用 。


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9 电饼档烧热后刷上油 。


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10 把红薯饼放入小火煎至两面金黄即可 。
二、熊猫小贴士
1. 煎红薯饼时要小火慢慢煎 ， 中途要常翻动 ， 以免煎糊 。
2. 最好选用甜心红薯 ， 吃起来更香
3. 加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好 ， 面粉量过多就是以吃面饼为主了
4. 将红薯丝放入锅中 ，尽量平铺薄一些 ， 这样煎出来的红薯饼更香
【『红薯』原创 告诉你红薯的新吃法，煎成饼，香甜软糯巨好吃，富含蛋白质有营养】以上就是香煎红薯饼的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。

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