『沪江韩语』揭秘韩国：在韩国麻辣烫有多火又有多贵？

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中国留学生来韩国后感到最震惊的是麻辣烫的价格

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麻辣烫、麻辣香锅突然登陆韩国，收获了一大波人气。麻辣烫像毒药一样让人上瘾，立刻在韩国占据了一席之位。麻辣烫的连锁店无处不在，还出了一系列如麻辣烫饼干、麻辣泡面、麻辣饺子等食物。 “麻辣热风”席卷韩国，然而在麻辣烫的起源地——中国，麻辣烫的价格比韩国便宜很多。这是为什么呢？
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街边麻辣烫一千韩元，店里的三千韩元

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麻辣烫正如其名，是一种又麻又辣的食物，让舌头感到发麻。麻辣香辛料里有肉豆蔻、花椒、胡椒、丁香、八角等等，有一种独特的麻辣味。因为放了中国特有的花椒，它有种刺激性的香味。中国有杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫等有名的连锁店，麻辣烫和麻辣香锅一类的川味美食得到了大众的喜爱。麻辣烫是最受年轻人欢迎的街头美食，在北京的人气尤其的高。

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在韩国，麻辣烫和一般堂食的价格差不多，那么在中国呢？令人惊讶的是，在街头卖的麻辣烫一般在一千韩元左右，去店里吃的话，吃到肚子撑也只要三千韩元左右。韩国卖的麻辣烫通常在8200韩元／500g左右，然而中国卖的麻辣烫只需要3000韩元／500g 。在韩国吃的麻辣烫必须要点到一定金额以上，然而中国卖的麻辣烫没有价格限制，只吃两千韩元的顾客也有不少。
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为什么麻辣烫在韩国这么火？

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此前，因为很多中国游客、留学生和移民者来到了韩国，所以韩国的中国美食店也变多了。因此韩国人也能经常吃到中国美食了。电影《犯罪都市》中张谦吃麻辣龙虾的场景勾起了很多人的好奇心。
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麻辣烫一下子就抓住了韩国人的胃。喜欢又辣又刺激性食物的韩国年轻人们一下就迷上了麻辣烫火辣辣的刺激感。辣到舌头发麻，从舌尖传到脑内，为了解辣，脑内会分泌一种叫内啡肽的上瘾性阵痛物质，这就是年轻人吃辣的时候会缓解内心压力的原因。

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此外，中国的麻辣烫在味道上也和韩国的麻辣烫有所不同。中国的麻辣烫更麻，因为汤里有很多油，所以人们一般不会喝汤。但来到韩国就会发现，很多韩国人喜欢喝麻辣烫的汤，这是因为麻辣烫为了配合韩国人的口味而降低了香辛料的浓度，并加入了大骨浓汤。
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那么，在中国如此受欢迎的麻辣烫在韩国贵了2-3倍的原因是什么呢？在中国，人们一般在路边或者小餐馆里吃麻辣烫，然而在韩国，人们一般在普通餐厅里吃麻辣烫。中国人把麻辣烫视为小吃，而韩国人却认为麻辣烫是正餐。此外，麻辣烫里面加的蔬菜、海鲜、肉等食材在韩国比较贵，所以也影响了价格。
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黑糖、麻辣烫…引进韩国都会变贵吗？

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在麻辣烫之前，还有一种食物也牢牢地抓住了韩国人的胃，它就是“羊肉串” 。韩国人一般会在餐厅里烤羊肉串吃，而中国的羊肉串以及其他的串儿都可以在路边买到。在中国路边摊上卖的羊肉串通常1串2元，折合韩币为330韩元左右， 10串也就是3300韩元。但韩国卖的羊肉串一串却要1000韩元以上。

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来自中国台湾的黑糖珍珠奶茶也和麻辣烫一起在韩国走红了。最具代表性的黑糖珍珠奶茶是老虎堂牌的。同样一杯奶茶，在中国台湾的价格是55台币，折合韩币约2200韩元，然而在韩国要4900韩元，贵了一倍都不止。

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图中很受欢迎的街边小吃就是在明洞经常能见到的糖葫芦。糖葫芦是把各种水果串在签子上，裹上糖浆或糖稀而制成的中国传统小吃。中国的糖葫芦一般单价在10元左右，折合为1700韩元，而韩国的糖葫芦却可以卖到3000韩元左右。中国的美食传到韩国，价格就变贵了很多。不只是因为食材价格变贵，还包括了引进食谱的价格。虽然每家店的价格都不太一样，但很多人都表示不能理解如此高昂的价格。

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在麻辣烫和黑糖珍珠奶茶之前，来自中国的芒果冰沙、脆皮炸鸡、大王鸡蛋糕等美食凭借独特的口味抓住了韩国人的心。虽然价格上有差异，所以在韩国可能没法享受到原产地的低价。原本以为只会三分钟热度的麻辣烫在韩国的人气却经久不衰。那么麻辣烫的人气最终会持续到何时，麻辣烫之后还会有怎样的中国美食会继续掀起潮流呢？这一切都令人好奇。
重点单词
??【名词】彗星
????【动词】上市
????【形容词】麻辣，麻
???【名词】连锁店
?????【动词】消失，熄灭，过气
重点语法
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不仅，而且；不但，还
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【『沪江韩语』揭秘韩国：在韩国麻辣烫有多火又有多贵？】那个孩子不仅在学校，在家里也是个惹事鬼。