大嘴帮您选饭店:吃遍大连丨风靡滨城的最“成都”串串,每一串都沾满着香辣的味道


去过成都的人都知道
在蓉城吃货眼里火锅是隔壁重庆的东西
只有串串才能配得上成都人的灵魂气
底下红油锅咕噜噜冒着泡儿
火辣辣的吃串场面
看第一眼 , 就不行了
因为它可是让人上瘾的成都味道!
面对诱惑 ,
咱们怎能把持得住?
请拿够心仪的串串 , 立马开吃!
成都玉林串串香
说到成都的串串 , 你一定会提到它 , 成都玉林串串香到现在已经30余年的历史 , 来到大连也很有历史了 。 他家锅底只有两种 , 能吃辣的可选麻辣锅底 , 鲜香麻辣、味道醇厚 , 为玉林特色之最 。 不是特别能吃辣的人可以选择鸳鸯锅底 , 高汤熬制 , 鲜香滋补 , 老少咸宜 。

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菜品种类多 , 从素菜到荤菜应有尽有 , 全自助式 , 爱吃什么就拿什么 , 新鲜又便宜 。 小串推荐麻辣牛肉、香菜牛肉、泡菜牛肉 , 辣排骨、麻辣肥肠、香嫩牛肉、鸭血布丁 。 麻辣牛肉在辣锅涮过之后更麻更辣 , 很够味一定要点 。 串串通通只要0.8元 。

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地址:大连市沙河口区沙河口火车站(加油站三岔口对面)
马路边边串串大连总店

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【大嘴帮您选饭店:吃遍大连丨风靡滨城的最“成都”串串,每一串都沾满着香辣的味道】
作为地道的成都串串门店 , 遍布全国 , 开到哪儿火到哪儿 。 马路边边的装修充满怀旧风又各具特色 , 让我们依稀看到从前生活的年代!
修鞋铺、歌舞厅、书屋、游戏厅、茶馆、裁缝铺、录像厅、音像店······

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微辣是马路边边的底线!马路边边坚持还原老成都经典味道 , 因此店内没有麻酱哦~有干碟、油碟以及原汤碟三种 。 有一个大大的冰柜 , 摆放着上百种串串 , 和各种冒菜、盘菜 。 拿着簸箕装串串 , 牛肉串串种类超多 , 原味牛肉、仔姜牛肉、麻辣牛肉、蒜香牛肉、贡菜牛肉、苏子叶牛肉、茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉……

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地址:大连市中山区民生街与同兴街交汇口33-3号
春熙巷子成都串串

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浓浓的巴蜀装修风 , 这里不是那种有锅底自己煮的串串 , 店里的卖的是冷锅串串 , 这里的冷锅串串辣度是可以选的 , 只要煮之前告诉要多辣就行了 , 好了你只管拿起来就吃 。

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蘸碟有油碟和干碟两种 , 吃不得辣的选油碟 , 要吃香辣重口味的选干碟 。 干拌冒菜也是另一大特色 , 血战到底 , 好霸气的名字 , 鸭血、肥肠、金针菇……想多尝几种食材点它准没错 。 老丈人最爱的毛肚 , 干拌千层肚 , 特别能吸附味道 , 一口下去 , 香辣脆爽 。 芙蓉土豆 , 干香细腻的土豆 , 软糯可口 。 非寻常的小肥肠 , 卤过的肥肠 , 各种佐料一拌 , 美味飙升 。 吃完各种火辣的串串 , 最后再来碗冰粉解辣 。

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地址:大连市西岗区珠江路66号
钢管新区小郡肝串串香火锅

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作为一家资深的串串香火锅 , 店里那一大排的冰柜堆满了串串 , 你想吃的都能在上面找到 。 有麻辣锅、鸳鸯锅、番茄锅可选 。 小郡肝是它家的扛把子 , 经过牛油锅的涮煮之后 , 变得香嫩又有嚼劲 , 吃起来嘎吱嘎吱的 。

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掌中宝就是鸡脆骨 , 吃的时候千万要记得挑大脆骨 , 咬在嘴里嘎嘣嘎嘣的 , 但牙口不好的朋友还是谨慎尝试吧 。 在那么多的串串中 , 除了招牌扛把子 , 最吸引眼球的还有各式牛肉串 。 麻辣牛肉 , 特别滑嫩 , 煮的时间再长也没有硬 。 香菜牛肉 , 泡椒牛肉 , 芹菜牛肉 , 吃起来都超爽 。

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地址:大连市中山区民主广场长江路73号
有拈头成都市井火锅

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一进店仿佛就回到了八九十年代吃食堂大锅饭的场面 , 浓浓的怀旧气氛 , 格外的亲切 。 一面贴满成都路牌的墙绝对是店里最亮眼的存在 。
火锅底料用纯正牛油熬煮 , 现点现上 , 锅底还有特色鸭血、豆干、卤蛋 。 和成色诱人的醪糟 , 看着锅底就能吃个半饱!桌上的老荫茶不仅能喝 , 还可以往锅底加 , 败火解腻 , 十分爽口 。

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有拈头火锅是用簸箕上菜 。 装菜用的也是搪瓷的碗碟 , 不用刻意修饰讲究摆盘 , 那碗上磕磕碰碰出来的金属色能找回以前的影子 。

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现杀牛蛙、麻辣牛肉、功夫腰片、高钙羊肉卷、天味香肠、鞭炮笋 , 贡菜丸子 , 都是小盘小份的上 , 让你一下子能吃好多品种 。
地址:大连市沙河口区广平街120号(地铁1/2号线西安路站B2出口) 分页标题
醉成都火锅

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进门就是浓浓的巴蜀风 , 木质桌椅、红灯点缀 , 简洁复古 。 琳琅满目的配菜、调味品整齐地摆放在展示架上 , 上百种品类任你挑选 , 都是小碟小盘装的 。

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一次性牛油锅底 , 层层叠叠的花椒辣椒让人食欲大动 , 麻而爽口 , 辣而不燥 。 如市井火锅肠、鸭血、招牌美蛙、草原毛肚、酱香猪脸 , 郡肝小串 , 嫩牛肉 , 蒸羊羔卷 , 一品贡菜 , 大刀笋片 , 都是让你一吃再吃的 。

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地址:大连市中山区五五路8号与勤俭街交叉口东行
红脸地道成都把把烧
红脸把把烧从成都远道而来 , 做的自然是地道的成都街头风 , 小串按把卖 。 串串先炸后烤 , 再撒上满满的干料 , 烟气里都能闻到香辣味 。

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半壮雪花牛肉 , 肥瘦各一块 , 中间用辣椒隔开 , 吃起来并不觉得腻 。
天味香肠 , 烤好的小香肠那叫一个晶莹剔透 , 一口一个 , 肠衣烤到一咬就破~猛火嫩牛肉 , 烤鸭舌、来把嫩腰片 , 都烤得喷喷香 。

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地址:西岗区繁荣街59号(新开路与日新街交叉路口 , 交通银行后身)
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