蜜饯果子、炙羊肉、鱼蓉粟米羹、荔枝白腰子、菜羹意葫芦······
热播剧《清平乐》不仅有中小学生们熟悉的“古诗词背诵天团”范仲淹、欧阳修、晏殊，还有这令人眼花缭乱的菜名……生生看饿了！
宋代是我国烹饪技艺迅速发展的时期 。无论是北宋还是南宋，饮馔的品种都相当丰富，烹饪技法也多种多样 。就以北宋都城东京汴梁为例，《东京梦华录》说：“集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨 。”寥寥数语，就把这个城市的商业发达、饮食繁华的特点给概括出来了 。
【生活■《清平乐》 原来是一部宋朝美食大赏啊！】《清平乐》中，我们仿佛就能看到一个舌尖上的宋代 。


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