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黄瓜鸡蛋早餐饼
黄瓜 ， 小麦面粉 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 孜然粉


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原料图 。


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黄瓜切丁 ， 用料理机打成泥汁 。


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拌入面粉 ， 加入盐孜然粉 ， 为糊状 。
【「」济宁市民常规早餐：黄瓜鸡蛋饼】

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电饼铛烧热 ， 舀一勺黄瓜面糊 ， 用木铲均匀摊开后 ， 稍微凝固 ， 磕一个鸡蛋用木铲拨均匀 。


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成品 ， 加点酱或者土豆丝海带丝

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