@香菇鹌鹑蛋，可蒸可烤，比吃肉都过瘾

今天给大家介绍的香菇鹌鹑蛋的做法，可蒸可烤，做法很简单，口感更是没得说，肥美汁浓，真的是比吃肉都过瘾~
~烤香菇鹌鹑蛋，简单几步轻松搞定~

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烤香菇鹌鹑蛋
原料：
花菇适量、鹌鹑蛋适量、甜面酱适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：

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1、花菇和鹌鹑蛋。

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2、花菇洗净，切去菇蒂。

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3、花菇底部抹上一层甜面酱，撒上少许盐和胡椒粉。

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4、磕入鹌鹑蛋，放入预热好的烤箱，中层上下火155度， 15分钟。

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5、烤好的花菇鹌鹑蛋。
小窍门：
烘烤温度和时间按烤箱实际来定。
~香菇蒸鹌鹑蛋，原汁原味更鲜美~

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香菇蒸鹌鹑蛋
【@香菇鹌鹑蛋，可蒸可烤，比吃肉都过瘾】原料：
香菇7个、鹌鹑蛋7个、色拉汁25ml、盐少许、香葱碎适量、水淀粉少许。
做法：

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1、准备好食材。

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2、新鲜香菇洗净去掉蒂部。
3、用刀把香菇窝弄平整。

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4、把处理好的香菇放锅中加少许盐焯下水。

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5、焯好水的香菇沥去水份放入盘中。
6、把鹌鹑蛋打入香菇中。

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7、再在蛋上撒少许盐。

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8、入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。分页标题
9、把蒸好的香茹拿出。

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10、锅中倒入色拉汁。

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11、加少许水淀粉做成芡汁。

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12、把做好的芡汁浇在香茹蛋上。

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13、再撒上香葱即可。
14、味道鲜美，香气沁人的香茹蒸鹌鹑蛋。
小窍门：
鹌鹑蛋不能像打鸡蛋那样在中间打开，只要把一头的壳轻轻敲破，剥去壳，然后倒出来，这样就能剥出完整的一个蛋。