农民■此物长在茶树上，农民恨之入骨，却不知多珍贵，城里很难吃到茶树|农民|叶片

此物长在茶树上，农民恨之入骨，却不知多珍贵，城里很难吃到
相信在农村里长大的孩子对于茶树都很熟悉了。茶树的嫩芽可以摘取下来，村里会有人专门炒成茶叶，味道非常纯天然。而山茶树的花朵也是非常漂亮的，有不同程度的红、紫、白、黄各种颜色，在山林间的姹紫嫣红很是惹人喜爱。

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虽然山茶树的叶子和花朵都很有价值，但是有一部分的叶子却长得很不一样。它的名字叫做茶耳。它是茶树上变异得来的一种叶子，就算是在以前也是难得一见，非常罕有。茶耳的叶片比其他的叶片要厚很多，而且手感更加光滑，采茶的人都非常熟悉。

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顾名思义，茶耳长得就像是茶树的耳朵，叶片厚实柔软，又名茶片、红木耳、红耳。茶耳的出现，是因为茶树吸收了过多的营养却无法输送到其他叶片上，这时候那些多余的养分就集中到了部分叶片上，就成了“茶耳” 。这也就是茶耳长得非常饱满的原因。

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因为这样营养不均匀分布的情况是小概率事件，所以就算是农村人也见得少，甚至一大片茶树田里也只有几片。尽管这么珍贵，农民们却恨之入骨。因为在茶农眼里，就是因为这样的茶耳导致其他叶片没长好，间接影响了茶叶的产量和质量。

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【农民■此物长在茶树上，农民恨之入骨，却不知多珍贵，城里很难吃到】其实茶耳是可以食用的，红色的可能味道有些涩，青白色的酸酸甜甜，而且肥美多汁，就和水果莲雾的味道很像。所以在采摘茶叶时如果发现了茶耳，大可以食用解渴生津，味道很不错。而遇到还要看缘分，所以城里根本没得卖，也吃不到这种奇特的美味了。