##贤惠妈妈的7天早餐分享，每天早起半小时，一周早餐换着花样吃

新的一周又开始了，用早餐开启一份新的美好！遵循钟南山院士和张文宏博士的健康饮食建议，早餐吃好，不将就，吃好喝好身体好，食材多样化，一次补充多种营养！
我家早餐基本控制在半小时内完成，那么既要保证家人的营养，还要做到早餐不忙活，我肯定有自己的窍门：睡前就把第二天的早餐想好，写个搭配单，睡前能准备的尽量不放到第二天早上，能利用厨电预约的全都利用起来，只要这些工作都做好了，吃上一顿丰盛的早餐不再是难事，既能保证充足的睡眠，还能吃出好身体！

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周一早餐：红豆二米粥+五香茶叶蛋+水煎葱香小花卷+素炒豌豆胡萝卜丁。
小学生上网课，早餐要按时按点吃，做了他喜欢的茶叶蛋和带香肠的花卷，食欲倍儿好，俩花卷，一个蛋，还有一碗粥全光。
五香茶叶蛋做法：睡前把它做好。鸡蛋6个，红茶叶1把，五香粉1勺，老抽2勺和盐适量，一起入锅煮10分钟，把鸡蛋壳用饭勺敲破，再煮5分钟关火，焖一夜即可。睡前煮早上吃真好。
【##贤惠妈妈的7天早餐分享，每天早起半小时，一周早餐换着花样吃】红豆二米粥：睡前用电饭煲预约。黑米2把，大米2把，红小豆1把，洗净入电饭煲加水，熬粥功能预约完成。
水煎葱香小花卷：需要睡前准备。面粉300克，酵母粉3克，清水170克，小葱1小把，广式甜香肠1根。酵母和面粉拌匀，加水和成光面团，放冰箱冷藏慢发酵一夜；小葱切葱花，香肠切小粒，发好的面团揉一揉，擀成长面片，刷植物油、撒盐、撒葱花和香肠丁，卷起切段，俩俩合一，用筷子压到底；电饼铛刷油，码入花卷，饧8分钟，煎底部微黄，加没过花卷一半的水，盖上盖子大火烧开中火煎，大概8分钟左右，滋啦声响起关火，焖2分钟出锅

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周二早餐：米润豌豆浆+绿豆芽鸡蛋炒面片+水煮花生+菠菜炒鸡蛋+杂粮米糊。
绿豆芽鸡蛋炒面片：冰箱里还有一块包饺子的剩面团，揪一揪成面片，直接入开水锅里煮熟，然后过凉，控水。先炒鸡蛋成块盛出，再葱花炝锅，炒绿豆芽、胡萝卜丝断生，倒入煮好的面片大火炒香，加盐、倒入鸡蛋块、韭菜段大火炒到韭菜打蔫即可出锅。
米润豌豆浆，单给小学生做的一人份：2勺大米睡前浸泡，早起放入3勺鲜豌豆入迷你破壁机，倒入大米，加水到300毫升水位线，豆浆功能制作完成。
水煮花生，头一天做的。食材是生花生米，花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、盐，这些调料和花生米一起入锅浸泡20分钟，然后开火烧开煮10分钟，关火焖至自然凉透。一次可以多做点，直接吃或者拌着吃都可以，还有一种更棒的吃法：摊平自然干，就更好吃了，即是美味的小零食！
杂粮米糊，其实它是个配方米糊，我家常年不断的养胃糊，减肥期间喝更是棒。11种杂粮：莲子，薏米，芡实，小米，麦片，黑米，燕麦，黑苦荞，小麦，荞麦，糙米，各一勺，浸泡一夜，倒入破壁机加水，用米糊功能制作完成。这个米糊的做法可选择睡前破壁机预约或早起现打都可以，怎么方便怎么来。

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周三早餐：胡萝卜鸡蛋包子+麦片绿豆大米粥+圆白菜花生拌木耳+杂粮米糊。分页标题
胡萝卜鸡蛋包子子，小学生不爱吃蔬菜，特意做了这款包子，还挺给面儿，非常喜欢，上网课用眼多，吃胡萝卜包子很不错哦！
胡萝卜鸡蛋包子：需要做的睡前准备是和面发面，和备馅。面团食材是面粉300克，酵母粉3克，清水170克，面团需要睡前揉面，冰箱里冷藏慢发酵一夜。做馅食材是胡萝卜和鸡蛋、小葱，植物油、盐。胡萝卜睡前擦短丝，鸡蛋煎鸡蛋碎晾凉，这俩放一起入冰箱冷藏备用。拌馅：胡萝卜丝+鸡蛋碎+植物油+盐+小葱花（多放点更好吃），拌匀，馅就调好了，好吃的要点的葱香浓郁。
麦片绿豆大米粥，睡前电饭煲预约。1把绿豆和3把大米洗净入电饭煲，加入麦片，加水后用电饭煲预约煮粥功能，早起香喷喷的粥就做好了，它工作你休息，一分钟都不用等待。

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周四早餐：糊塌子+白煮蛋+红枣小米粥+绿豆芽素炒圆白菜+杂粮米糊。
今儿早餐里，有三个是厨电预约的，所以早起我要做的只有两个：烙饼和炒菜，十几分钟就搞定。
老北京糊塌子， 1个西葫芦擦丝，磕入2个鸡蛋，放十三香和小葱，加盐拌匀，加面粉调糊，电饼铛6分钟烙制完成。这个量是27寸圆饼1.5张。
杂粮米糊和白煮蛋是预约的，杂粮米糊用到的厨电是破壁机，鸡蛋用的是电蒸锅。
红枣小米粥，电饭煲预约。食材是小米3把，小红枣6个，洗净入电饭煲，加水后用煮粥功能预约完成，早起直接喝，非常方便。

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周五早餐：炝锅菠菜手擀面+拌鸡蛋+草莓酱抹土司+杂粮米糊。
炝锅菠菜手擀面：菠菜，面粉。睡前把300克面粉加水揉成面团，装入保鲜袋冰箱冷藏饧制一夜，早起无需再揉，直接擀成大面片，撒粗玉米面，卷起切面条；炒锅里放葱花炝锅，加生抽爆香，加水烧开煮面条至8分熟，放入焯过水的菠菜段，面条煮熟加盐调味，少许香油提香出锅。
草莓果酱，草莓洗净切小块，加白糖（要多放，起的作用是粘稠、中和口感，延长保质期）拌匀入冰箱冷藏一夜腌出汤，放锅里炒粘稠即可，趁热倒入消过毒的玻璃瓶并倒扣，凉后冰箱冷藏储存，几个月都不坏。

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周六早餐：玉米糊+三明治+苹果糯米饼+杂粮米糊。
最近家里的苹果吃不动了，把它利用上，放坏了实在可惜，烙几个水果饼打扫掉。
苹果糯米饼：苹果去皮切很小的丁，糯米粉搅稠稠的糊，倒入苹果丁，再加一勺糖和适量面粉搅粘稠，饭勺舀糊到电饼铛烙制完成，时间在8分钟左右。
玉米糊，一人份。利用了3勺剩米饭，加了2勺冷冻甜玉米粒，入迷你破壁机加水，米糊功能制作完成。

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周日早餐：洋葱肉末芝士焗饭+牛奶豌豆浆+空炸鱿鱼圈+煎蛋+11种杂粮配方米糊。
用空气炸锅用了披萨草炒饭，满口的披萨味儿，把儿子乐坏了，空炸一锅出的还有几个鱿鱼圈，无油更健康，早餐也能不油腻，吃得美美的，营养足够了！
洋葱肉末芝士焗饭，食材是洋葱丝、青椒丝、猪肉馅、芝士和披萨草。锅里先放植物油少许炒香肉末，再放洋葱和青椒炒断生，加披萨草激出香味，倒入米饭，加盐炒匀，倒入焗碗，上边铺满一层芝士碎，入空气炸锅，薯条功能180度， 7分钟制作完成。同入炸锅的还有冷冻鱿鱼圈， 15分钟完成。三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度” ，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！分页标题