[小蓟]农村里的“小恶鸡婆”，全身都是宝，可惜很多90后不认识它 |野菜野果|科普|

我国地大物博，有着丰富的自然资源。以前，农村里物质匮乏，医疗条件落后，这些东西曾是农民朋友救命的食物或治病的良药。随着人们生活水平的不断提高，我们的日常生活中对它们的依赖已经没有那么强了，因此这些东西便渐渐地淡出了人们的视野！
今天为大家介绍一种农村常见的植物——小蓟，它又叫刺儿菜、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆等。小蓟的生命力顽强，恶劣的气候条件下也能生长，我国除西藏、云南、广东、广西等地以外，几乎都能找到它的身影，荒地、农田、果园、路边等地是它最喜欢生长的地方，是农村比较常见的一种杂草。

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在农民朋友的眼里，小蓟非常的讨厌，因为它常常生长在农田、果园里，伴随着农作物和果树一起生长，争夺农作物和果树的养料、水分、阳光和生产空间，影响它们的生长，加之小蓟根系发达，并且有很强的耐药性强，所以农民朋友只要看见了它，就要去拔掉。

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殊不知，小蓟有着很多人不知道的价值，它的茎叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质。春天的时候，把小蓟的嫩苗采摘回来，用清水洗干净，再用开水淖一下，然后拿来凉拌、炒、做汤等都可以，吃起来非常的鲜嫩可口。

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小蓟还是非常不错的青饲料，猪、羊等牲畜都比较喜欢吃，但是农民朋友，一般不会专门去割它拿来喂猪羊，因为小蓟的叶片的周围有锯齿状的小刺，很容易就把手指扎破。

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除此之外，小蓟还是一味传统的中草药，它的全草包括根茎都可以入药。有凉血止血，祛瘀消肿的功效，以前农村里医疗条件比较落后，遇到了外伤出血、痈肿疮毒等病症，老人们就会去采摘新鲜的小蓟回来，把它捣碎，然后拿来外敷，据说效果还挺不错的。
【[小蓟]农村里的“小恶鸡婆”，全身都是宝，可惜很多90后不认识它】你们那里有小蓟吗？叫它什么名字呢？你知道它的用途和价值吗？欢迎下方评论留言！