「心血管」你吃的是哪一种盐？《英国医学杂志》：用这种盐就能保护心血管，每年减少45万例心血管死亡 |全民健康dou起来

没盐的人生是不可想像的人生，没滋没味，而且也会百病丛生。
不过，盐，又分很多种，单从含钠量上就有低钠的，高钠的。你吃的是哪一种呢？
近日一项研究表明，用低钠盐取代普通盐的话，能降低中国心血管疾病的发病率和死亡率。
换种盐，每年减少45万人死亡
《英国医学杂志(BMJ)》上发表了一篇模型研究，评估在中国用低钠盐取代普通盐(在餐桌上或在烹饪过程中使用的任意一种盐)的干预措施，对中国心血管疾病的发病率和死亡率的影响。

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新南威尔士大学的Matti Marklund联合北京大学的科学家，分析了中国食盐替代与中风研究(SSaSS)的数据，发现如果在中国使用含25%氯化钾的低钠盐替代食盐，将能每年减少45万例心血管死亡，减少了11% 。
低钠盐是一种含钠较少的盐，一般使用25%~67%的氯化钾替换掉食盐中的氯化钠。
使用低钠盐大约能降低5mmHg的收缩压和2mmHg的舒张压。在中国台湾进行的一项研究也显示，使用低钠盐与较少的心血管死亡相关。
中国疾控中心的调查发现，每3名成人中就有1个高血压患者。据估计，中国大约1/7的心血管死亡可归因为高钠摄入，也就是盐吃多了。而因此减少钠的摄入十分必要。
【「心血管」你吃的是哪一种盐？《英国医学杂志》：用这种盐就能保护心血管，每年减少45万例心血管死亡】
低钠盐，每天可以吃多少？
“低钠盐” ，即在氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)的基础上，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量。
正常成人每天钠需要量为2200毫克，我国成人一般日常摄入的食物本身大约含有钠1000毫克，需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右(大约3克食盐) 。
中国营养学会建议健康成年人一天摄入食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限是6克，而我国居民的摄入量远高于这一标准。因此，在营养师看来，即使吃低钠盐，也尽量控制在6克以内。
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「心血管」你吃的是哪一种盐？《英国医学杂志》：用这种盐就能保护心血管， 每年减少45万例心血管死亡

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