每到夏日总是会感觉食欲不振 ， 胃口特别差 ， 南方的夏天温度特别高 ， 离开了空调感觉整个人像是在蒸笼中一样 ， 食量也随之愈发的减少 ， 每天都特别的没有精神 。家里面的孩子一到夏天根本就不爱吃饭 ， 特别的愁人 。最近对于丝瓜有一种莫名的喜爱 ， 营养丰富而且还可以补充水分 ， 和虾仁搭配在一起味道鲜美营养更加的全面 ， 喝上一碗一整天都精力充沛 。夏天运动量大特别容易出汗 ， 一碗丝瓜虾仁汤下肚 ， 清爽又补充水分 ， 全家适宜是夏天的必备营养汤品 ， 丝瓜和虾仁的组合绝对是夏日中的小美好 ， 营养美味二合一 ， 简单快手 ， 夏天必备 。


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【菜谱】丝瓜虾仁汤
【【】夏日炎热不爱吃饭怎么办？低脂营养丝瓜虾仁汤，喝上一碗食欲大开】【配料】鲜虾1盘 ， 丝瓜4根 ， 葱、姜适量 ， 油盐少许 。
【烹饪过程】
1.将鲜虾剪去胡须反复清洗；


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2.剥去虾壳 ， 用牙签剔除虾线 ， 之后再次清洗；


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3.丝瓜清洗干净后刮去表面的绿色外皮；


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4.丝瓜滚到切成块状 ， 放到盘中待用；


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5.锅中倒入少许食用油 ， 炒香食材后倒入切好的丝瓜块 ， 翻炒均匀；


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6.丝瓜变软后加入适量的清水烧开 ， 倒入虾仁煮至颜色变红后 ， 加入适量食用盐即可出锅 。


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丝瓜具有极高的营养价值 ， 不仅有清热补水的功效还能够起到美容养颜的作用 。丝瓜一向有"美容法宝"之称 ， 有着丰富的维生素含量 ， 美容养颜又可以补充水分 ， 还能够增强人体的免疫能力 。丝瓜和虾仁组合清新鲜美 ， 而且还不会长肉 ， 减肥期间的最佳美食 ， 制作方法简单又快手 ， 特别适合炎热的夏天 ， 连不爱吃蔬菜的孩子都能一下子喝两碗 ， 夏日的小美好简单又美味 。


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【烹饪小贴士】
1.丝瓜不要过早的削皮切块 ， 否则会氧化变黑 ， 影响菜品的色泽 。
2.虾仁要提前浸泡取出虾线 ， 味道更加美味 。
3.不要添加过多的调味品 ， 会影响汤品的味道 。
4.可以适量的添加一些菌菇或是其他食材 ， 可以提升汤品的美味程度 。
【文案编辑】吃货小厨娘

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