:立夏三养,夏季怎样养生、养身、养神?
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▲本文指导专家:王小云 国家中医药领军人才“岐黄学者”、岭南名中医、广东省名中医、广东省中医院妇科主任医师
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今年5月5日 , 立夏 , 表示盛夏时节的正式开始 , “斗指东南 , 维为立夏 , 万物至此皆长大 , 故名立夏也” , 立夏后温度明显升高 , 炎暑将临 , 雷雨增多 , 农作物进入旺季生长的一个重要节气 。
01 养生
进入夏季 , 昼长夜短、阳生阴长 , 起居宜晚睡早起 。《黄帝内经》曰:“夏三月……夜卧早起 , 无厌于日……此夏气之应 , 养长之道也 。”立夏后人们应早点起床 , 晚些入睡 , 以顺应阳气的生发 。夏季多阳光 , 不要厌恶日长天热 , 要适当活动 , 让身体适当出汗 , 以适应夏季的阳气舒发、养长之气 。
同时 , 夏季养生要因势利导 , 注意养护阳气 , 切勿损伤阳气 。避免炎暑盛夏的“贪凉坏习惯” , 如过吃生冷 , 吹空调过冷过久 , 睡地板等都会使寒邪进入体内损伤阳气 。夏季养阳还有“冬病夏治”的功效 , 如在一年中最热、阳气最盛的“三伏天”做“天灸”可显著振奋机体阳气达到治疗疾病的功效 。
02 养身
夏季 , 随着气温升高 , 人们容易汗出 , “汗”为心之液 , 注意不可过度出汗 , 日常运动不要过于剧烈 , 可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、瑜伽等 , 且运动后要适当饮温水 , 补充体液 , 一旦过度出汗 , 容易耗损人体心阴 , 导致耗气伤津 , 出现身体倦怠、乏力、少气懒言、口干咽燥等症状 。
此时 , 应清补养心、滋阴生津 , 可适当多吃益气养阴清热的食材 , 我们可以适当地做一些荷叶粥 , 比如说在稀饭里面加一些荷叶 , 或者是薏米这些健脾利湿的、药食同源的保健食品 。
进入夏季 , 脾胃功能会渐渐好起来 , 正是养脾胃的好时机 , 脾胃是人体生产气血的重要脏器 , 吃进去的东西就是原料 , 还得要有好的机器才能造出我们需要的能量——气血 。
下面介绍两款简单的健养脾胃的药膳 , 大家可以试一下:
莲子茯苓糕
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材料: 莲子、茯苓、麦冬各500克 , 冰糖、桂花各适量 。
做法: 莲子温水泡发 , 茯苓切片 , 与麦冬三者共碾细粉 , 加冰糖、桂花拌匀 , 再加适量水揉和后制成糕坯 , 上笼蒸20分钟 。
功效: 此糕中茯苓具有健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效 , 是春夏潮湿季节的调养佳品 。麦冬味甘、微苦 , 性微寒 , 归心、肺、胃经 , 具有养阴生津 , 润肺清心的功效 。而莲子除具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能外 , 作为食物莲子还含有大量丰富的β-谷甾醇、生物碱、钙、磷、铁等营养物质 。本款药膳补益心脾 , 养阴安神的功效明显 , 可在此时节作点心食用 , 尤其适用于脾气虚弱 , 心阴不足之处消渴、心悸、食少乏力等症 。
三豆薏米粥
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材料: 绿豆、红豆、黑豆和薏米各50g , 粳米少许 。
做法: 将以上各味置于锅中 , 加入清水适量 , 大火烧开后 , 小火慢慢将粥熬至豆烂粥黏稠 。
功效: 此款粥中的红豆和薏米都具有较好利水渗湿的功效 , 尤其是薏米 , 性微寒而不伤胃 , 益脾而不滋腻 , 药性缓和 , 是一位清补利湿的夏令良品 。粥中的绿豆和黑豆也是夏令消暑清热之佳品 , 绿豆性味甘凉 , 具有清热解毒、消暑解渴、消肿利水的功效;黑豆 , 性味甘寒微苦 , 可解毒 , 散热除烦 。从营养学角度上来看 , 粥中的三种豆子和薏米不但可提供丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素和膳食纤维等营养物质 。此款粥不但有助于补充水分及电解质 , 饱腹感好 , 血糖生成指数也低 , 尤其适合高血压、高血脂、糖尿病等人群食 。分页标题
03 养神
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《素问·四气调神大论》:“夏三月 , 此谓蕃秀 , 天地气交 , 万物华实 , 夜卧早起 , 无厌于日 , 使志无怒 , 使华英成秀 , 使气得泄 , 若所爱在外 , 此夏气之应 , 养长之道也 。逆之则伤心 , 秋为痎疟 , 奉收者少 , 冬至重病 。”夏季 , 天气转热 , 人的心神易受到扰动 , 出现心神不宁、燥热不安 。
因此 , 值此时节 , 人们要格外重视精神的调养 , 宁神静心 , 加强对心脏的保养 , 应该保持愉快的情绪 , 安闲自乐 , 切忌暴喜伤心 , 保持神清气和、心情愉快的状态 。
日常饮食中多吃安养心神的食物 , 以消除烦躁 , 调节情绪 。许多地方都有立夏日饮茶或喝冷饮的习俗 , 常用的材料除了传统茶叶外 , 还有西洋参、菊花、薄荷、金银花、荷叶等 , 常饮这些茶可清心火、除烦躁、养心神;
【:立夏三养,夏季怎样养生、养身、养神?】除此之外 , 还可以尝试些安养心神的食物 , 如大枣、桂圆、莲子、柏子仁、西洋参等都是安心神、益心脾的好材料 , 如有心烦气躁、失眠难安、神经衰弱者可常食 。
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