感冒感冒要饿,发烧要吃?预防疾病,抵抗感染,要靠这7点,快来探究真相!
【感冒感冒要饿,发烧要吃?预防疾病,抵抗感染,要靠这7点,快来探究真相!】审阅者:唐书生(广州市妇女儿童医疗中心)
如果不太确定这句话到底是怎么说的 , 大可放心 , 因为饥饿从来都不是正确的治疗方法 。
有益的、营养均衡的膳食能保证身体的正常运转 , 营养丰富的食物有助于抵抗感染 , 还能预防疾病 。
下面 , 我们一起来了解哪些食物对健康有益 。
1、抗氧化剂
抗氧化剂有助于增强免疫系统 , 它包括β-胡萝卜素以及维生素 C 和 E , 这是维持免疫系统健康必不可少的营养物质 , 能在体内起保护作用 。 抗氧化剂能作用于“自由基” , 自由基是一种分子 , 会损害细胞膜等物质 。 抗氧化剂通过消除自由基的破坏作用 , 维持身体健康 , 或者帮助你在生病后快速恢复 。
获取抗氧化剂最好的方式是在膳食中多加入水果和蔬菜 , 烹饪时尽量少加水 , 才能留住食物中的营养物质 。
本文插图
2、抗氧化食物
建议每天多吃水果或蔬菜 , 摄入大量的抗氧化剂 。 例如 , 1/4 个哈密瓜能提供每天所需β-胡萝卜素一半的量 。 另外 , 水果和蔬菜还富含维生素 C , 吃菠菜能补充 β-胡萝卜素、维生素 C、叶酸以及镁 。
富含 β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素的食物包括:杏、芦笋、牛肝、甜菜、西蓝花、哈密瓜、胡萝卜、玉米、番石榴、羽衣甘蓝、芒果、芥菜、芥蓝、油桃、桃子、葡萄柚、南瓜、西葫芦(黄皮西葫芦和笋瓜)、甘薯、橘子、西红柿和西瓜 。
富含维生素 C 的食物包括:花椰菜、哈密瓜、羽衣甘蓝、猕猴桃、橙汁、木瓜、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、甘薯、草莓和西红柿 。
富含维生素 E 的食物包括:杏仁、玉米油、鱼肝油、榛子、龙虾、花生酱、红花油、鲑鱼排和葵花籽 。
3、生物类黄酮
富含生物类黄酮的食物也有助于保持身体健康 。 研究表明 , 这些重要的营养物质有助于促进免疫系统的活性 。 这些天然物质和植物中的维生素 C , 一起起着抗氧化剂的作用 。
柑橘类水果的果肉和白色的果心、青椒、柠檬、酸橙、橙子、樱桃和葡萄中含有生物类黄酮 。 槲皮素是一种高度浓缩的生物类黄酮 , 常见于西蓝花、柑橘类水果、红洋葱和黄洋葱中 。
本文插图
4、谷胱甘肽
谷胱甘肽也是一种能增强免疫系统的物质 , 有助于抵抗感染 。
西蓝花、甘蓝、卷心菜、花椰菜、菠菜以及其他十字花科蔬菜可以补充谷胱甘肽 。
5、植物中的化学成分
植物化学成分含量高的食物对身体的健康也很重要 , 植物化学物质存在于所有植物中 , 所以包括各种谷类、水果和蔬菜等膳食均能提供这些健康物质 。
食物来源:苹果、杏、西蓝花、甘蓝、卷心菜、胡萝卜、花椰菜、大蒜、豆类、洋葱、红辣椒、甘薯、西红柿 。
6、蛋白质
身体需要蛋白质来进行组织构建和修复 , 抵抗病毒和细菌感染 。 美国人缺蛋白的情况非常少见 , 而过多的蛋白质会给肾造成负担 。 一定要选择优质蛋白 , 比如豆类、瘦牛肉、去皮鸡肉等 。
本文插图
7、鸡汤、茶
至少有两项研究结果表明 , 鸡汤有助于治疗感冒 。 喝鸡汤能疏通堵塞的鼻子 , 还能稀释黏液 , 让黏液更容易咳出来 。
另外 , 研究表明鸡汤还有轻微的抗炎作用 , 有助于缓解感冒症状 。
喝热茶也是很好的家庭治疗方法 , 热茶能稀释黏液 , 给身体补充水分 。 绿茶和红茶富含黄酮类物质 , 是强效抗氧化剂 。分页标题
*本文内容为健康知识科普 , 不能作为具体的诊疗建议使用 , 亦不能替代执业医师面诊 , 仅供参考 。
*本文版权归腾讯医典所有 , 未经授权禁止媒体转载 , 违规转载将依法追究法律责任 。 欢迎个人转发至朋友圈 。
- 中医话育儿|孩子发烧一定是坏事吗?不,抵抗力强的孩子才会发烧
- 颜小厨美食|6月宁可不吃肉也要吃此菜,8元一斤正当季,清香脆嫩,贵点也值
- 青年时报|痛心!17岁少年肚子痛还发烧,竟是得了结肠癌!医生的一句话令人唏嘘……
- 耳鼻喉科韩小江|韩小江医生:别把孩子鼻炎当感冒!
- 一小白白白|夏季让感冒远离你的行为
- 科普Boundary|吃牛排真要吃七分熟吗?困扰国内朋友吃牛排的问题,如今迎刃而解
- 宝宝辅食微课堂|原创 食物届的“储水罐”,夏天全家都要吃,几块钱一大盘
- 民福康养生堂|发烧会烧坏脑子吗?感冒和脑炎、脑膜炎有什么区别?告知你真相
- 健身生活录|夏天为什么要吃点儿苦瓜?怎样做口感更好?记住几点,不苦还美味
- 云志文艺|【电台】夏季海洋中“饿死鬼”,一天要吃掉3吨食物的大家伙来了(“添点谈资”系列之:自然界的奇闻轶事)| 志·影音~NO·180