「炒黄瓜」西红柿炒黄瓜 走好这4步 色香味全美味享不尽
做一份色香味全的西红柿 , 好好的留住男人的味 , 是居家生活的享受 , 今天就教给大家西红柿炒黄瓜关键的四步 , 希望你吃上大自然的美味 , 过上幸福的生活 。
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菜配料:主食黄瓜2-3根 西红柿2-3个 青椒1-2个 酱油、大蒜、食盐、大葱、姜、八角、花椒辅料适量 。
第一步 , 菜品处理
将黄瓜、西红柿、青椒根据自己的喜好 , 切成条或者片 然后把辅料放到碗里备用
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第二步 , 辅料下锅
把大蒜、食盐、大葱、姜、八角、花椒辅料先下锅 用热油过一遍
第三步 , 菜品下锅
将切好的黄瓜、西红柿、青椒放到锅里 , 同辅料一起炒
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第四步 , 炒黄瓜西红柿成品菜
先将辅料放到放油的热锅里炒 , 把切好的姜丝和大葱先放到锅里炒香 , 然后把切好的黄瓜、西红柿放入锅内翻炒 , 等这些炒软后 , 再把适量的其它辅料全部加进去 , 咸味要根据自己的喜好定 , 最后加青椒丝 , 然后继续翻炒 , 盖上锅盖再炒2-3分种 , 就可以出锅了 。需要注意的是 , 黄瓜和西红柿不要炒的过烂 , 这样能够保持菜的色美 。
【「炒黄瓜」西红柿炒黄瓜 走好这4步 色香味全美味享不尽】
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