蒜香@鲍鱼怎么煮好吃？咸阳人快看看蒜香鲍鱼的做法鲍鱼|蒜香|做法

鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首.鲍鱼富含丰富的营养价值，对于不经常做饭的网友来说，鲍鱼怎么煮才好吃，相信很多网友是不知道的，小编今天教大家做一道蒜蓉豉油蒸鲍鱼。
烹饪难度：简单
烹饪时间：15分钟
烹饪工艺：蒸
菜品口味：咸鲜
用料：鲍鱼,生姜,蒜,鲍汁,香油,酱油,糖
第一步：鲍鱼是海珍品之一，味道比较鲜美，肉质细嫩，营养丰富，被誉为餐桌黄金、海珍之冠。鲍鱼的做法比较多，比如清蒸鲍鱼、鲍鱼烧土豆、红烧鲍鱼、小鲍鱼烧排骨等，这篇介绍的是清蒸鲍鱼的做法。将鲍鱼除去内脏洗净。

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第二步：在鲍鱼的表面划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。

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第三步：香葱切颗粒或者末，大蒜剁成末，喜欢大蒜的可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更加丰富，鲜美。

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第四步：将锅烧热，冷油放入锅中，将蒜末放入炒香并至微黄状态。

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第五步：盛出蒜末，加入适量的生抽豉油搅拌均匀，炒过的蒜末香味会更浓郁，是鲍鱼更加鲜美的窍门。

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第六步：将蒜蓉酱涂抹在鲍鱼表面、烧开水加蒸帘放入鲍鱼蒸8分钟左右。

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第七步：时间到了后，取出，撒上适量香葱末也可以放些香菜，浇上热油就可以吃了

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一道营养丰富、美味的蒜香鲍鱼就做好了；不说了，小编已经口水直流三尺了！喜欢我们的内容可以分享和点赞哦！
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