看了标题应该知道 ， 今天推荐的是蒸蛋 ， 与以往的蒸蛋不同 ， 如果你喜欢海鲜 ， 可以试试这个【蛤蜊蒸蛋】 ， 其海鲜的鲜美滋味与蛋羹的爽滑口感相融合 ， 带来惊喜的感觉~
步骤：
【Could糖蒸蛋的另一种味道 饭桌就配它 美味而又简单】食材：鸡蛋 ， 香葱 ， 姜 ， 蛤蜊 ， 八角


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1.花蛤买回来提前泡水 ， 让其把用泥沙吐净 。 葱姜切好备用


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2.锅里放水 ， 然后放入小葱和姜丝还有八角 ， 煮花蛤 ， 这样可以使花蛤入味 。 煮至开口捞出即可


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3.悼好的花蛤洗干净 ， 把肚子里的脏东西也挤出来 ， 然后放到蒸碗里 ， 这样吃的时候很干净了 。 鸡蛋打入碗里 ， 加溫水 ， 蛋液和溫水的比例是1:1.5


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4.把蛋液过滤一下 。 过滤好的蛋液加盐调味


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5.把蛋液倒入盛有花蛤的碗里 。 包上一层保鲜膜 ， 然后在保鲜膜上用牙签扎几个眼 。


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6.放入蒸锅里 ， 蒸15分钟左右


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最后 ， 一份美味的蛤蜊蒸蛋就完成了 ， 十分简单 ， 赶快安排
注：来源微博
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