「」排毒去水肿越需要，多吃这菜助减脂，肠胃无毒素一身轻松

今天给大家介绍冬瓜蒸碎菇，只用了半块冬瓜、一小把海米和香菜，口感咸香清爽，我和家人都特别喜欢。冬瓜那层表皮的绒毛看起来如同挂了霜一般得名冬瓜。冬瓜水分多、热量低，还可以有效，被很多朋友当做减肥菜来食用。

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1、准备好材料冬瓜、香菇、葱段、剁辣椒、葱段、蚝油、植物油、料酒、蚝油、糖、香油。半块冬瓜去皮切均匀薄片，然后把干香菇先泡软它，洗净切碎末，再切适量葱末备用。蒸锅入蒸锅，上汽后蒸6分钟，个人觉得冬瓜片蒸的别太软，大火蒸6分钟就足够了。

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2、锅内倒入一勺食用油，烧热后倒入葱末，接着倒入剁辣椒，来一小勺料酒爆香，香菇碎倒入后来一勺蚝油。蚝油的作用不仅是调味，更可以提亮提鲜，接着倒入少许糖和适量香油，炒匀后倒入一小把葱叶。

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3、蒸好的冬瓜把水倒掉，再把炒好的香菇酱浇在冬瓜片上，吃的时候拌匀即可。味道相当给力，微辣咸香的口感特别下饭。若是做晚饭，时间比较充裕，我还会加入适量猪肉末，这样拌饭吃更香呢。

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【「」排毒去水肿越需要，多吃这菜助减脂，肠胃无毒素一身轻松】口感甘甜醇香，促进肠胃蠕动又增强人体免疫力，营养美味。