『』它是抗癌小能手，做成糕点好看还排毒养颜，老人多吃提高免疫力!

紫薯作为一种粗粮一直都很受人们喜爱，它味道甘甜，只需要简单地蒸熟就非常美味。紫薯会比红薯好吃一点，颜色也深一点，富含硒元素和花青素。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王” ，易被人体吸收。

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今天分享一个紫薯好看又好吃的做法，促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，做早餐还是小零食都非常合适。
紫薯山药糕详细做法
准备食材：紫薯1根、山药1根、糖适量、月饼模。
制作流程：
【『』它是抗癌小能手，做成糕点好看还排毒养颜，老人多吃提高免疫力!】1、将准备好的紫薯和山药清洗干净，将山药切成段，紫薯切成片，方便操作;

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2、将紫薯和山药放进锅蒸熟，大概15分钟左右紫薯和山药蒸熟了，将其取出来自然放凉，备用;

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3、去掉山药外皮加入适量的糖捣成山药泥，紫薯皮去掉，放少许的糖，也捣成泥，备用

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4、将山药泥直径3厘米左右的小球，紫薯泥稍微大一点，可以根据实际情况来定;

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5、取山药球和紫薯球各一个，将其随意混合在一起，然后用月饼模按压出花纹，紫薯山药糕就做好了，可以来品尝了，如果冷藏一下吃起来更凉快哦。

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山药中和了紫薯的深沉颜色，看上去特别讨喜，没用一丁点色素啊，全是天然颜色，看着就很有食欲吧。放到冰箱里面冷冻一下，吃起来有一种冰淇淋的感觉，特别适合夏天。