紫菜最近儿子迷上吃它,三天两头喊我做,2块钱做1大锅,就是吃不厌
导语:夏天多给孩子吃这菜 , 维C是桔子的6倍 , 3块钱1大包 , 不懂吃可惜了!
很多宝宝不喜欢吃饭 , 喜欢吃各种零食 , 我们家孩子也一样 。 最近 , 儿子特别喜欢吃超市卖的海苔 , 孩子的奶奶经常会买给他吃 。 前两天 , 带孩子去小区的花园里玩 , 邻居大姐给了孩子一片海苔吃 , 孩子特别爱吃 , 我就问大姐是在哪里买的 , 大姐说不是买的 , 是自己用紫菜做的 。 这时我才知道 , 原来海苔是用紫菜做的 。
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最近儿子迷上吃它 , 三天两头喊我做 , 2块钱做1大锅 , 就是吃不厌!
超市里一包海苔就要20多块钱 , 一包紫菜才3块钱 , 还是自己做划算 。 我赶紧和大姐要了自制海苔的方法 , 回家试着做了一下 , 真的特别简单 , 一次就成功了!味道和口感居然和买的一样好吃!
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紫菜营养丰富 , 味道鲜美 , 其中蛋白质的含量特别高 , 维生素C含量是桔子的6倍 , 一般我们都喜欢在做汤的时候 , 加一点紫菜来调味 。 相信很多人都和我一样 , 不知道紫菜还可以用来做海苔 。 今天 , 厨娘就把这道小朋友喜欢吃的零食做法 , 分享给大家!大家一起来看看吧!
自制紫菜海苔做法:
准备食材:紫菜、白芝麻、盐、白糖、香油、食用油 。
具体做法如下:
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第一步:取适量的紫菜 , 撕成小块 。
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第二步:热锅加油 , 油热后 , 调为最小火 , 将撕碎的紫菜放进去 , 加入一勺盐 , 加入一勺白糖 , 加入适量的香油 , 翻炒均匀 。
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第三步:加入适量的白芝麻 , 再次翻炒均匀 , 边炒边用筷子不停地翻拌 , 让紫菜受热均匀 , 大概炒2-3分钟 , 炒至紫菜全部变成绿色 , 即可出锅 。
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一道香脆可口 , 营养美味 , 干净卫生 , 零添加的自制海苔就做好了 , 2块钱成本 , 可以做一大锅 , 小朋友们超爱吃 , 喜欢的朋友赶快收藏 , 做给孩子吃吧!
挑选紫菜小技巧:1.看颜色 , 紫菜薄厚均匀 , 颜色呈紫褐色或紫红色 , 这样的紫菜比较好 。 2.闻味道 , 新鲜的紫菜闻着有一股海草的香味 , 如果闻着有腥臭味 , 那么这样的紫菜就变质了 , 不要购买 。 3.用火烤 , 取一小块紫菜 , 用打火机烧烤一下 , 如果紫菜变绿 , 那么就是比较好的紫菜 , 如果颜色发黑 , 还有刺激性味道 , 这样的紫菜就已经变质了 。
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