「」厨房里有这种筷子赶紧丢掉,小心“癌从口入”
一日三餐必不可少 , 对于中国人来说 , 吃饭用的最多的的餐具就是筷子 , 但是你有没有发现竹筷、木筷用久了会发黑 , 并且会有一股淡淡的异味?
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这是因为筷子产生了霉变 , 霉变的筷子会滋生大量细菌 , 并且产生很多有害物质 。很多人会选择用开水烫筷子来消毒杀菌 , 但至少要用300度以上高温才有效果 , 温柔烫根本没用!
【「」厨房里有这种筷子赶紧丢掉,小心“癌从口入”】
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但是每天都会认真清洗都筷子 , 为什么会滋生这么多细菌呢?其实筷子上的细菌很多都是在洗完后产生的 , 筷子浸水后内部是潮湿状态 , 极易滋生幽门螺杆菌、黄色葡萄球菌、大肠杆菌 , 甚至是黄曲霉菌!
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幽门螺杆菌是世界卫生组织认定的一类致癌物 ,感染后会引起胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤 , 严重者甚至可导致胃癌 。
黄色葡萄球菌也是一种常见的食源性致病微生物 , 并且在适当的条件下会产生肠毒素 , 从而引起食物中毒 。
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黄曲霉菌也是早早就被世界卫生组织认定为一类致癌物 , 是一种毒性极强的物质 , 而且对人的肝脏组织破坏性极强 , 严重者会导致肝癌甚至直接死亡 。
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根据国联质检食品药品安全评估中心的一次抽查结果显示 , 超过半数的中国家庭使用的竹筷、木筷都存在菌落超标的情况 。根据使用时间、外观等情况及时更换筷子是非常有必要的 。
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