「雅趣」古人的“插花”乐事,雅趣非常
_原题是:古人的“插花”乐事 , 雅趣非常
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现代仿古风插花
宋人吴自牧《梦梁录》里记载当时临安俗谚说:“ 烧香点茶 , 挂画插花 , 四般閒事 , 不宜累家”, 是对当时文人生活的形象概括 。从此 , 花道和香道、茶道、琴、棋、诗、书、画一起 , 成为文人雅士之追崇 , 亦发展到了很高的成就 。宋人的“四般闲事” , 今儿我们来说说“插花” 。
如果追溯中国插花的艺术历史 , 据考证 , 已有一千五百多年的历史 。它最早源于佛前供花 , 人们在佛像前瓶插应时花卉 , 以表虔诚 , 这时插花称为“佛花” 。
【「雅趣」古人的“插花”乐事,雅趣非常】在六朝《南史》中记载 , 当时插花多以松柏、水仙、荷花为主 。到了唐代 , 插花开始走进宫廷 , 出现“宫廷插花” , 并成为官方庆典中必备的装饰 。
而到了宋代 , 伴随着文人雅士作画、吟诗、赏花 , 又产生了“文人插花”:插花的普及使得花艺广为普及发展 , 不仅出现了诸多美轮美奂的花艺花品 , 相关的书籍记载也多了起来 , 可以说是一个鼎盛的时期 。
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南宋佚名《盥手观花图》 , 天津艺术博物馆藏
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苏汉臣《妆靓仕女图》 , 美国波士顿艺术博物馆藏
和其他生活雅趣一样 , 文人们的审美情趣决定了当时花艺的品位 , 以清雅、隽秀为主流 , 讲究线条之美、构图之疏朗、整体之气氛 。同时 , 花的品格也被强调 , 赋予“四君子”美称的梅、兰、竹、菊和松、柏、桂、山茶、水仙等 , 因为其内在意涵 , 常常成为花艺的主角 , 以显主人的品格 。
范成大在《范村梅谱》中 , 对梅花的选择和品赏可以说是这种思想的一个很好的注解:“梅以韵胜 ,以格高 , 故以横、斜、疏、瘦 , 与老枝陉奇者为贵 。”
有趣的是 , 不仅是文人雅士们喜欢 , 连商家也追赶起潮流 , 用插花来装饰室内陈设 , 吸引顾客 。比如宋《梦梁录》里就有相关记载:杭州城内的茶铺 , 按照流行的样式 , 纷纷挂起名人字画 , 摆上当季花卉 , 招揽过客 。
宋吴自牧《梦梁录》:“汴京熟食借 , 张挂名画 , 所以勾引观者 , 留连良客 。今杭城茶肆亦如之 , 插四时花 , 挂名人画 , 装点店面 。”
更为盛况的是“万花会”:在牡丹之都洛阳 , 每年逢花季都会有洛阳花会 , 满城鲜花团簇 , 街道被鲜花装点 , 好不热闹 。而以芍药闻名的扬州城 , 也会因季举办花会 , 举城欢庆 。人们爱花 , 爱戴花 , 爱赏花 , 因而花艺插花的盛行可谓正逢其时 。
据记载 , 当时官吏庶民 , 无论红事白事 , 办理家宴接待宾客 , 都可以请“四司六局”承办 。“四司六局”中 , 香药局掌管香事 , 茶酒司掌管茶事 , 而帐设司和排办局就分执挂画和插花事宜了 。
“帐设司”可以将屏风、绣额、书画等名贵物品租赁给客户暂用 , 而“排办局”则专门帮忙挂画、插花 , 将宴会环境布置成士大夫雅集的模样 。可见 , 在宋代 , 这些不仅仅是文人雅客所好 , 更是寻常人家的生活日常了 。分页标题
欧阳修《洛阳牡丹记》:“洛阳之俗 , 大抵好花 。春时城中无贵贱皆插花 , 虽负担者亦然 。大抵洛人家家有花 。”
和文人赏花的品位有一点不同 , 宫廷插花显得更加富丽堂皇一些 。从南宋宫廷画师李嵩绘制过《花篮图》 , 可以感受一二 。
《花篮图》共四幅 , 分别是春夏秋冬为主题的插花艺术:其中《花篮图》夏花册现藏于北京故宫博物院;《花篮图》冬花册现藏于台北故宫博物院;《花篮图》春花册早前辗转流落于日本 , 前几年被上海龙美术馆拍卖购得;可惜《花篮图》秋花册则已经遗失 。
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《花篮图》夏花册 , 故宫博物院藏
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《花篮图》春花册 , 上海龙美术馆藏
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《花篮图》冬花册 , 台北故宫博物院藏
从这几幅笔法细腻的工笔花篮图中 , 我们似乎可以窥得一点宫廷插花的技艺:
- 插花均是当季花卉 , 春季桃花 , 夏季栀子 , 冬季水仙 , 季节性分明;
- 插花有主花一种 , 并辅之以副花若干种 , 层次感强烈;
- 插花以“众星拱月”为造型 , 突出主题;
- 插花四季的花篮亦略有不同 , 各具特色 。
在黄永川先生的《中国插花研究史》一书中 , 特别提及李嵩本《花篮图》是院体盘花 , 与西洋插花相比最大的区别在于宋代插花的布置呈不等边三角形状 , 花枝每作曲折逶迤状 , 具有十足的韵律感 。
在李嵩本《花篮图》中枝条与花之间求其匀停与气脉疏通 , 或疏或密 , 花枝穿插错落参差 , 花叶艳丽 , 花朵舒立 , 不予轧挤 , 花材、花枝、花盘(篮)俨然形成一个整体 , 因此是典型的宋代隆盛院体花之特色 。
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说过了花 , 再来说说花器 。
宋代插花的花器 , 如花瓶、画盆已经是专门的造型 , 和日用器皿区别开来 。各大烧造窑口几乎都生产专用于插花的花器 。
当时的插花既有崇尚自然野趣的竹筒/竹篮插花 , 也有怀旧版本的铜器插花(宋代人相信 , 古铜器养花有保养的功能 ) , 更有用古玩做花器的 , 鼎、觚、爵、壶等青铜器也颇为流行 。看来 , 喜欢古物不仅是今人的爱好 , 在各个朝代都有不少爱古、鉴古的人呢 。
赵希鹄《洞天清录》:“古铜器入土年久受土气深 , 以之养花花色鲜明如枝头开速而谢迟 , 或谢则就瓶结实 , 水锈传世古则否陶器入土千年亦然 。”
不过文人雅客最普遍赏玩的 , 还是瓷制的花器 。瓷瓶的造型和品质 , 因为宋代制瓷工艺的发展而愈加多元和优美 , 玉壶春瓶、梅瓶、 琮式瓶、筒式瓶等都是常见的插花花器 。此外 , 在前人基础上 , 发明了三十一孔花盆六孔花瓶、十九孔花插等 。不同的花器 , 配合不同的插花造型 , 这其中也是很多学问 。
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宋《胆瓶秋卉图》 故宫博物院藏
“花瓶”一词 , 专指用来插花的器具 ,首次出现在文献中 , 也是在北宋时期。而瓶花之所以比其他的插花形式 , 更为文人所推崇 , 和其蕴含的思想密不可分 。
人们从一花一木中寄托心情 , 感怀万象 , 体悟自然 , 因此小小瓶花展现的意涵远远大过其本身 。张谦德德《瓶花谱》序言中 , 就有感怀 , 认为瓶花艺术变化万千 , 要掌握要旨 , 需要心灵的领悟 。
张谦德《瓶花谱-序》:“栖息逸事 , 瓶花特难解 。解之者 , 亿不得一 。”
袁宏道《瓶史》:“京师人家所有名卉 , 一旦遂为余案头物 , 无捍剔浇顿之苦 , 而有味赏之乐 , 取者不贪 , 遇者不争 , 是可述也 。噫 , 此暂时快心事也 , 无狃以为常 , 而忘山水之大乐 。”
此外 , 宋人家居布置也是与花艺相匹配的 。由唐代开始至宋而日臻完善的坐式家具 , 为瓶花的摆设提供了良好的配景 。宋代文人书房大多小而清简 , 但书案、花架、坐凳等一应俱全 , 精巧别致 , 配合依四时而变的花和花器 , 相得益彰 。
扬之水先生在《宋代花瓶》一书中的观点很有借鉴:先生认为 正是由唐代到宋代的高坐家具的转变 , 导致了室内设计以桌椅为核心布置 , 而桌上的陈设也就有了较大发展 。花瓶的出现恰恰是应和了这种潮流 。
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宋 刘松年《五学士图》 台北故宫博物院藏
如果说焚香是嗅觉的满足 , 品茶是味觉的满足 , 那么插花则是视觉的满足 , 今天我们欣赏古人的雅趣 , 了解它们背后的人文思想和意涵 , 了解我们民族曾经的文化和审美情趣 , 在当下 , 在日常 , 对自己、 对生活、对文化、对社会 , 都有积极的借鉴意义 。
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