适口为珍|一锅汤搞定一餐饭，酸酸甜甜又开胃

#云梯计划# 南方的夏天，不开空调，厨房就是蒸笼，一边炒菜一边冒汗。做菜是能简单点就简单点，最好是一锅煮，吃的时候直接上锅，碗也少洗一个。
西红柿是人间美味，无论是做汤，炒蛋，做酱汁都有其独特的风味。
晚餐就吃西红柿汤，配料很丰富的一锅汤。

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食材:西红柿3个，紫菜，金针菇适量，鸡蛋一枚，肉片（用盐，糖，粟粉腌制），青口几个（开水烫熟），姜蒜香菜适量。
调料:必不可少的番茄酱，糖，盐，油适量。
万事具备，开火。热油七分熟，放入姜爆香，加入西红柿略炒，加番茄酱炒匀，加糖，盐适量，加入适量开水。

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水开下肉片烧开后，煮三五分钟，加入泡好的紫菜，继续烧开。
【适口为珍|一锅汤搞定一餐饭，酸酸甜甜又开胃】

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金针菇清洗干净后，用开水煮一下，再放入番茄汤里，继续加热。

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加入青口，略煮，打一个鸡蛋在汤里，煮五分钟后，加入蒜末，最后加入香菜。（个人觉得加香葱更好吃）

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有西红柿，有菇菇，有肉有蛋，还有海洋食物紫菜与青口，是不是很丰富呀。味道也很好哦。

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这个汤用来做汤饭，或者做面条水饺的汤底也不错。酸甜开胃，带着浓浓的西红柿味，特别适合炎热的夏天。

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一锅汤搞定一餐饭，简单又美味，喜欢请分享，谢谢。