疫情买烧烤当网红疫情下传统旅行社“花式自救” 疫情|网红|旅社|

员工“共享”卖烧烤老板直播当网红疫情下传统旅行社“花式自救”
过去的4个月里， 80后、徐州玉屏国际旅行社有限公司负责人苏锋一筹莫展。 “在这一行干了7年，好不容易站稳脚跟，营业额逐年递增，却因为疫情，遭遇前所未有的困境，仿佛一夜之间回到刚创业时，一切都要重头再来！”
对苏锋而言，以往这个时候，本该是旅游业的春天，也是生意最红火的时候，但目前的现状是“只出不进” 。他算了一笔账：春节前，约100万元旅游预付款全部退回，推广、展会、礼品等支出打了水漂，每个月还有员工基本工资、社保及房租等硬性成本，公司已亏损了160万元左右。
更让他无奈的是，刚刚过去的“五一”小长假，公司只收了几个省内游的散客，他将游客“移交”给同行，才凑了个小团。 5月10日母亲节，公司做了一场“感恩之旅”亲子游活动，也只有老客户来捧捧场。
他观察到，近段时间，身边一些小旅行社倒闭，或干脆转行。 “一些旅行社老板做起了房地产销售，但他们大多都三四十岁了，很难和年轻人去竞争同一个岗位。 ”
苏锋的遭遇折射出当下旅行社所面临的共同困境。旅游业是受疫情影响最大的行业之一，有数据显示，仅2020年春节期间，旅游业损失至少在5000亿元以上。旅行社“零收入” ，导游变主播卖货，员工改行做微商……当下，规模不同、定位不一的众多旅行社该如何开展自救，尽快走出疫情阴影，又能否以此为拐点，走上转型发展的道路？近日，中青报·中青网记者采访了多家旅行社企业。
同行一股脑儿都去做微商了
1月24日，文化和旅游部办公厅下发通知，要求全国旅行社及在线旅游企业暂停经营团队旅游及产品，暂停旅游团队出行。自此，苏锋每天醒来第一件事就是打开手机刷新闻，关注最新的行业政策，可他打开朋友圈发现，身边很多同行不再发旅行美景图片了，反而开始做起了微商。
“能挣一点是一点！”苏锋终于坐不住了，他先在朋友圈售卖徐州当地特产，为扩大销路，又想办法联系了安徽的客户资源，开始卖宣城锅巴、黄山臭鳜鱼等特产食品。
但他很快发现，这条路行不通。 “同行们一股脑儿都在做微商，受疫情影响，经济本来就不景气，再加上干这行没经验，还是收手吧。 ”苏锋无奈地说。
那段时间，苏锋脑海中也有过关门的念头，但是他还是舍不得。 “就算是亏钱也要撑住！作为公司创始人，要把这些年积攒的客户都断了，心疼啊！”苏锋这样安慰着自己，也鼓励员工们继续坚持。
【疫情买烧烤当网红疫情下传统旅行社“花式自救”】与此同时，黄山世友国际旅行社负责人刘浩也正经历一场痛苦的自救。 “以往这个时候，营业额要到30万元是小菜一碟，但是今年1月底到4月，我们没有一点收入。 ”在旅游业打拼近20年的刘浩坦言，本以为疫情很快结束， 3月底打算重振旗鼓，但随着形势愈发严峻，自己也越来越着急、焦虑。
刘浩起初对微商还有些抵触，觉得天天在朋友圈“吆喝” ，有些“没面子” ，但旅行社迟迟不能复工，他开始“妥协” 。 3月开始，他将黄山烧饼、臭鳜鱼、毛峰茶叶等黄山土特产“搬”进朋友圈。
“生意最好的一天，才卖了七八单，大多数时间，一单都没有。 ”一周后，由于生意惨淡，刘浩又放弃了微商。也有人劝他去做电商品牌的分销商，但他一口回绝了。 “一方面术业有专攻，自己对电商并不在行，另一方面，实在不想就此离开旅游业，我的根在这里啊。 ”
疫情逼出了“异业合作”
就在苏锋和刘浩“想破了脑袋自救”之时，安徽本地规模最大的旅行社——安徽环球文化旅游集团有限公司负责人徐华玉开始另辟“合纵连横”的蹊径。分页标题
“越是没业务的时候，越忙，越心累！好多东西要慢慢捋顺、重新考虑。 ”疫情发生至今，旗下14个分公司的管理层、员工都在忙着自救，并抽空完善企业培训和未来发展规划，为旅游业复苏做准备。
“占公司业务总量四分之一的研学游业务停了，境外游业务也是前途未卜……”疫情发生以来，公司迅速配合政府部门暂停业务、退费，最大限度保护消费者权益，目前，营业收入损失惨重，还有一些境外游业务预付费用无法退回。
徐华玉是安徽旅游业的“老兵” 。 2003年非典期间，他下海创办了这家旅行社，享受过旅游经济发展的红利，也经历过旅游业改革的阵痛。在旅游业打拼近30年的他回忆，当年非典后，旅游业迎来一波“报复性”消费，说明疫情并未伤及消费者信心，只带来了短暂的“物理变化” ，但此次疫情对旅游业的影响无疑是灾难性的，影响时间长、范围广，旅游市场将会发生颠覆性的“化学变化” ，自己有一种“抓不住未来”的感觉。
为此，公司不得不开展自救，在不降预算目标、全年工资总额和不主动裁员前提下，撑住企业，稳住客户、员工、现金流。
“高管降薪40% ，员工降20% ，每人只发1240元基本生活费，只为让公司活下去。 ”徐华玉感慨， “公司就像300多名员工的家，家还在，员工心就定了。 ”
最初，他给微信通讯录里的100个朋友发了消息，想整合跨行业闲置资源，进行业务合作，立马得到了很多表示支持的回复。
随后，徐华玉和一家农产品企业达成协议，由对方提供原料产品，并取得食品相关经营手续和许可。 4月起，公司位于合肥一家商业综合体内300平方米的旗舰店，销售橱窗被改造成了卤菜销售窗口，客服人员“变身”食品推销员，向来往客流推荐卤鹅等菜品。
“这些新举措都是为了员工生存，不过搁在以前，会被认为是‘不务主业’ 。 ”徐华玉感慨，疫情打破了传统思维定势，倒逼着公司上下实践新思路。现在，他每天带头发朋友圈，发动员工帮助周边农户卖草莓，并和本地的樱桃种植大户联系，策划了一系列网络销售活动。
此外，该公司和受影响较小且用工有需求的行业合作，提供“共享员工”服务，并呼吁员工如果自己能找到出路，公司可以办理“停薪留职”手续，并帮助购买劳动保险，等到公司渡过难关后再“回家” 。
就在五一期间，芜湖分公司迈出了跨度更大的一步，与当地一家知名烧烤店“共享员工” 。经过市场调研和专业培训，公司的几位女员工已经到岗，可以胜任清洁、选材、备货、炸烤等工作。分公司的微信公号上还打起了广告——“左手旅游，右手餐饮，不抛弃，不放弃！”
周边游成“热点”想止损还是难
相对长途旅游的低迷，让徐华玉有些喜出望外的是，公司在合肥郊区马郢基地打造的乡村旅游扶贫项目，正在逐渐恢复人气，亲子游业务受到欢迎，很多家长带孩子来体验生活和劳动乐趣。
“当时是想通过研学旅、亲子游带火餐饮和特产销售，吸引外出青年返乡创业，带动贫困户就业，变输血为造血。 ”事实上，徐华玉很早就向员工提出“旅行生活”概念，倡导“旅行是一种生活方式” ，但那时只是停留在理念上。眼下，因为疫情，旅行社不得不围绕“生活”做文章，开始“深耕”周边游、短途游等领域。
“盘活周边黄山、庐江、九华山等地的民宿、古村落、休闲基地，打造农耕、田园、古典、读诗等多元主题的旅游产品，通过优惠吸引游客。 ”徐华玉认为，目前形势下，周边游一定会成为旅行社的发力点，但是此类产品利润微薄，对于公司止损，只能是杯水车薪。
同样在江苏省，苏锋也积极转变思路，将目光瞄向周边的“小众”路线。 “我们旅行社以往都是走‘名山名川’线路，现在，尝试找风景好、空气好的旅游资源，打造短途线路。 ”分页标题
“必须要比别的旅行社快一步！只要不亏钱，咱们就成团。 ”抱着这个心态，苏锋和员工围绕踏青、度假、疗养等需求，推出省内、周边短途线路，行程大多不超过两天。
“我们是传统的中小型旅行社，没有雄厚资本，只有边干边筹集资金，留住老顾客，借机吸引新顾客。 ”苏锋坦言，自己也不知道公司还能撑多久，但眼下坚定一个目标：把旅游主业做好，把周边旅游产品做实、做细，尽快恢复元气。
“当下，旅行社要找准新发力点，开辟多元化经营渠道，将旅游服务拓展到生活服务，可以帮助企业自救，也可以拓展企业发展新空间。 ”黄山学院旅游学院副教授姚李忠建议，旅行社可以推广健康安全教育和科普旅游、周边游，使旅游和健康相互赋能，有针对性地规划建设新的旅游项目和业态，重构吸引力、竞争力。
传统旅行社必须坚定地转向“线上”
“很多优质民宿的宣传方式太单一，我就和民宿老板谈合作，通过短视频、直播来展现民宿的全貌及房间设施，为他们带来流量，拉动销售。 ”刘浩现在变身“网红” ，经常出现在西递宏村等景点，直播人文风景和旅游知识。在他看来，危机之中就蕴藏着机遇，眼下或许也是中小型旅行社转型的契机。他这几天经常和员工头脑风暴，思考未来如何拓展“互联网+旅游”“旅游+土特产”等合作形式。
事实上，徐华玉一直在琢磨传统旅行社的线上转型，但考虑到独自搭建网络平台系统投入大，只能望而却步。疫情让他深刻意识到：传统旅行社的产品种类少，从采购到生产再到落地，偏向作坊式的生产经营，就像“精品店” ，有固定客户源，但是产品选择余地少；互联网平台像超市，有多种线路产品可供挑选，开放程度较高，购买产品更方便。
在他看来，传统旅行社不能再固守“精品店”的思维，包揽“采购、销售、服务”一条龙的业务，必须坚定地转向线上， “接入”新兴的互联网平台公司，双方共享产品、客流与服务。这对传统旅行社来说，不仅是技术的迭代，也是内部信息化管理系统的再造。
“随着VR、5G、物联网、人工智能技术的广泛应用，行业肯定会面临变革与重新洗牌，跟上时代步伐的企业，才能活下来。 ”徐华玉说，在某种程度上，疫情加速了旅行社企业的转型进程。
“‘暂停’不代表‘关停’ ，要化危为机，实现经营、品牌、内容的新突破、新升级。 ”姚李忠认为，疫情影响下，旅行社想要转型发展，需要抓住“数字改造、变革模式、重塑自身”等关键词。在控制成本、提高效能同时，要大力推进数字化变革，积极将抗疫中的远程办公、线上运营等方式转变为常态化的工作模式。
徐华玉同时呼吁，旅行社自救的同时，希望相关部门深入旅游企业调研，针对旅行社的经营性质、业态以及实际受损情况，制定更有针对性的扶持政策，让补助真正落到实处。
（实习生张帆对此文亦有贡献）
中青报·中青网记者王海涵王磊来源：中国青年报

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