湖北武汉湖北武汉五星级酒店“花式经营创新” 提振餐饮业加速复苏五星级酒店|经营

在疫情之下，湖北武汉餐饮业受到不小的冲击，五星级酒店也开始花式经营创新。有一家知名的五星级酒店就把餐桌移到了大门外的广场上，开起了大排档，吸引了不少市民前来消费。

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在武汉人的宵夜食谱里，大排档排第一位。烂到脱骨的鸡爪、滋滋冒油的大腰子、香辣可口的牛杂，总会在深夜勾起武汉人的食欲。现在在五星级酒店能享受到这些大排档，更是受到武汉市民们的追捧。
还有的五星级酒店干脆开起了户外烧烤，做起了外卖。中式、西式的菜品都可以直接通过线上下单的方式，由顾客直接购买。现在变换的不仅是形式，价格也特别亲民。 10元左右菜品不在少数，中餐的人均消费也从300元降到了120元左右。
除了把业务转移到线上，他们还推出了迎合市场需求的各种新奇特产品。
【湖北武汉湖北武汉五星级酒店“花式经营创新” 提振餐饮业加速复苏】现在这些五星级酒店营业额虽然远不及去年同期，但他们都表示对未来充满信心。