多米小厨|凉粉怎样拌才好吃?教你详细做法,酸辣开胃好吃下饭,做法很简单


大家好 , 我是多米小厨 , 天气炎热 , 凉粉是夏天经常吃的凉拌菜 , 清凉爽口 , 便宜实惠 , 2块钱可以买一大盘 , 买回家的凉粉 , 按照自己的口味调制 , 一搅一拌 , 好吃的不得了 , 现在我给大家分享我的调制方法:

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首先准备两块钱的凉粉 , 可以让小贩刮成细条 , 也可以自己在家切成小块 。
【多米小厨|凉粉怎样拌才好吃?教你详细做法,酸辣开胃好吃下饭,做法很简单】第二 , 准备一个空碗 , 加上蒜末 , 大蒜可以多一些 , 姜末 , 小葱花 , 尖椒圈 , 小米辣圈 , 浇上热油 , 激发出香味 。

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第四 , 加生抽两勺 , 一勺陈醋 , 一勺耗油 , 一勺食盐 , 一勺白糖提鲜 , 加自制红油辣椒油 , 芝麻香油 , 加点香菜碎 , 用勺子搅拌均匀 。
第五 , 把调好的料汁 , 倒在凉粉上 , 用勺子吃才叫过瘾 , 喜欢吃酸口的 , 可以多加点香醋 , 酸辣度可以根据自己的口味调 。
夏天嗦粉才叫过瘾 , 这么调的凉粉我自己可以吃一大盆 , 酸辣可口 , 好吃又好看 , 喜欢的朋友可以试做一下 。

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我是多米小厨 , 有好的建议和意见 , 欢迎下方留言评论 , 我们下期再见拜拜!

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