湘西头条|“梯田宴”，好看！好吃！

在湘西这块古老神秘的土地上
有着各种散发着
迷人气息的美食
走进乾州古城
流传着一个个传奇故事
诞生出一样又一样的人间美味
做个有文化、有乡愁的吃货
梯田风光
外部风光

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踏进古城抬头望
右边三楼黄旗展
左边戏台饱眼晴
右边美食不用寻

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什么？梯田宴？
这名字好像怪怪的
听起来感觉好“苗”！好“乡”！
老板说：有这种感觉，就对了！

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街里街外
环境不坏
几步之遥
目瞪口呆
大红灯笼高高挂
味蕾未醉眼先醉
内部风光

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没有特色农具搭配
怎么称得上“梯田宴”呢？

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耙完地的土
软得像海绵
是那些蔬果
最舒服的家

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饭店插稻穗
要知其中义
谁知盘中餐
粒粒皆辛苦

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【湘西头条|“梯田宴”，好看！好吃！】
教孩子学会认物
这叫蓑衣斗笠
是农民劳作时的雨衣

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教孩子学会认物
这叫耕田的犁

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教孩子学会认物
这叫钉耙
是农民用来刨粪的
不是西游记老猪的武器

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教孩子学会认物
这叫水车
是农业灌溉用的工具

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教孩子学会认物
这个字读chào
耕田过后来耖田
泥巴耙得软绵绵

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连门牌号
都是接地气的叫法

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身处闹市
却能吃到农家饭菜
更能欣赏到农家风景
心身放松
岂不快哉？

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杨柳树下
绿意盎然

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蛙鸣四起
水稻飘香

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鸟语花香
泥土芬芳

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满眼春色
油菜花黄

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细雨飘窗
春耕农忙
梯田传说

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“梯田宴”到底是个什么东东？
继续往下看，你自然会明白

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看这图片是不是好熟悉的场景？
是不是好像闻到了泥土的芬芳？

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墙上的书法
内容情真意切

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有鱼、有肉、有野菜
是不是够直接？
是不是直奔味蕾？
少了一些转弯抹角的虚伪？

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湘西属丘陵地区
千百年来
湘西人用勤劳的双手
把山地变为梯田
把梯田变为粮仓
在艰苦的生产生活中
产生了独特而丰富的饮食文化
不一定“高、大、上”
但却接地气
不一定“树高千尺”
但要懂得不忘根本
老板说：这就是“梯田宴”的来由
梯田味道
招牌菜

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猛洞河里抓桂鱼
田里螺丝味真美
田边水鸭鼎罐鸡
条条黄鳝称太极

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下酒菜

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各类下饭菜

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苞谷谷酸、大头酸
酸酸入味
剁辣椒、酸辣椒
椒椒过瘾
梯田有约
老话讲得好
纸上得来终觉浅
绝知此事要躬行
在这里
稍微改改
网上得来终觉浅
欲知口味要亲尝

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来源｜掌上湘西
编辑｜杨世芳
监制｜陈昊
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