杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略

【杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略】_本文原题：【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略

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期待已久，如愿归来， JW万豪亚洲风尚餐厅以升级版灵感自助晚餐2.0华丽绽放！

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来自马来西亚行政总厨Jasper的全新灵感

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眼前的是巧克力喷泉？NO!NO!O!这居然是咖啡喷泉，海鲜特色融入江浙当地美味中臧，新鲜鱿鱼串、墨鱼丸、鸡肉串、泡豆腐……喷香浓郁的特色椰浆咖喱汁淋焗在美味串串上，每一粒都包裹上浓郁的咖喱浆，太满足！

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每晚18:00 ，大厨现开现切挪威三文鱼，现切，还原刺身原始鲜嫩的口感！

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同时，爱刺身的您还能遍尝美味金枪鱼、鲷鱼、八爪鱼以及各类现做手握、什锦军舰、太卷等美味寿司和美味日式料理炸虾、鱿鱼、蔬菜天妇罗和日式开胃菜：味付螺沙拉、味付小八爪鱼沙拉、日式凉拌。各式贝类海鲜：生蚝、扇贝、蟹腿、龙虾、老虎蟹、越南黑虎虾、翡翠螺。

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做为海鲜控的我，最爱的就是这些现点现煮的浙江小海鲜，香螺：芝麻螺、马蹄螺、蛏子、花蛤、淡菜……葱油或是白灼，当日达的新鲜，舌尖上最好的相遇！我真是一碗接一碗，超级喜欢。

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选用海参、瑶柱、鱼唇等滋补佳品文火熬制的佛跳墙，按位派赠，满满仪式感。

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由行政总厨梁师傅每晚现烤片皮鸭之后，直接推入餐厅片切，美味酥脆的鸭皮肉，搭配特色片皮鸭面饼，地道的京味儿，溢齿留香。

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选用马来西亚上乘猫山王榴莲，较普通榴莲披萨口感更加厚实浓郁，给您带来大口的甜美满足。

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明档烧烤，大厨现场料理，你只需要拿着座位上的小桌号牌，选好喜欢的生蚝、大虾、牛羊排、鹅肝等等，一会儿会有服务生把料理好的烤物端到你的坐席上，食材真的是很惊艳，非常的诱人。

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JW万豪的甜品一向有口皆碑，拥有20余年饼房工作经验，且在法国、德国、日本、泰国等多国进修甜品艺术的大厨Bob (黄玮) 通过他的奇思妙想将各国甜品特色融合。最有效的满足方法就是走进自助餐厅，可以不限量畅吃，一次过足瘾！

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这一颗刚出炉的熔岩巧克力，主浊跟饼房师傅的交情喽！常客，私享的温度。

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自助餐还吃面，是不是要笑我，连我自己都想不通，为什么我每次来，就是这么这么的想吃一碗“似乎”也很平常的拉面或是刀削面，但确实就是这么诱人，吃了才觉得踏实的那种！

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各类潮牌酒饮，扎啤、鲜榨果汁、汽包水、“望山楂”、“望杏福”、“望桃花”……

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老规矩，水果和冰淇淋划上完美的句号，感觉这一餐我可以满足一个星期了！（图/文：添喜lucklily）

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