町芒评测TB|不到2块钱,真香警告,比蛋糕简单,比蛋挞好吃
知道很多宝宝 , 都超级喜欢吃蛋挞 , 但是外面买来的 , 就怕添加剂太多 。
还是自己做的最靠谱了 , 糖量什么的都可以控制 , 吃起来也更健康一些 。
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做酥皮蛋挞 , 有点太油腻 , 用饼干代替蛋挞皮 , 我早就想做了!
可惜 , 就是一直没找到合适的饼干 , 不是太硬了做不成型 , 就是含盐量太多 , 娃不能吃 。
最后!终于等到它!可可爱爱的胡萝卜饼干 , 小朋友们爱到不行 , 能一天一袋呢 。
没有乱七八糟的添加剂 , 甜度也不错 , 酥酥脆脆的 , 拿来做饼干杯刚刚好!
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再淋上香甜的蛋挞液 , 咬一口 , 酥软酥软 , 特别带劲 。
我可是好不容易 , 才从小思手里夺下1个 , 想吃不 , 一起来get一下啊 。
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饼干挞
食材:有机婴幼儿饼干50克、鸡蛋1个、面粉10克、牛奶50克、核桃油10克
烹制方法:烤
是否搭配主食:可作为宝宝的甜品
参考月龄:16个月以上
难易程度:无难度
制作时间:45分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
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食材的重量仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。
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准备食材:有机婴幼儿饼干50克、鸡蛋1个、面粉10克、牛奶50克、核桃油10克 。
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将蛋清与蛋黄分离 。
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把饼干放在袋里擀碎 。
tips:看!这款饼干 , 还是胡萝卜形的呢!又好吃又好玩~
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在蛋清中加入饼干碎 。
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倒入有机核桃油 。
tips:姐妹们记住 , 要选择无色无味的油 , 我这次用的是核桃油 , 味道超级清新的 , 家里有的快用起来!
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充分搅拌 。
tips:如果是大宝宝 , 可以根据他的口味加一点白砂糖 , 如果家里的宝宝太小 , 还是不要放糖了~
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在蛋黄中倒入牛奶、面粉 。
tips:这里用普通的面粉就可以啦 。
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用筷子搅拌至无颗粒状 , 放在一边备用 。
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舀一勺刚刚搅拌好的饼干碎 , 铺到蛋挞模具中 。
tips:家里没有模具的 , 也可找一个耐热的、大小适中的玻璃杯 。
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放入烤箱中 , 170度烤制10分钟 。
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烤好之后 , 倒入刚刚搅拌好的蛋黄液 , 8分满就行 。
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继续放到烤箱里 , 150度烤制15分钟 , 香喷喷的饼干挞就完成啦~
tips:我用的烤箱自带预热功能~每个烤箱的烤制规格都不一样 , 所以姐妹们在做的时候 , 一定要好好看着 , 防止烤糊哦~
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撒上点火龙果块 , 赶紧开吃吧 , 小思这边早就忍不住了
tips:冰箱里正好有火龙果 , 姐妹们也可以换成其他的水果 , 芒果、草莓、蓝莓......都是不错的选择呢~
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【町芒评测TB|不到2块钱,真香警告,比蛋糕简单,比蛋挞好吃】不仅可以当下午茶的点心 , 当早餐也不错啊~绝对是懒娃起床的动力哦 。
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