茶百科_SUFFIX_MP|市场上的老白茶，为什么那么多？

_本文原题：市场上的老白茶，为什么那么多？
白茶同普洱茶一样，在多年的存放过程中，茶叶内含物会缓慢转化，白茶的品质特点也在潜移默化中改变，经长时间贮藏，越来越如一位阅历丰富的尊者，老而弥坚，朴实敦厚，滋味最终转变成迷人优雅的陈韵，宽广博大、五味包容。
很多人爱白茶，就是喜欢白茶这种随时间变化而转变的特质，这也是老白茶的魅力所在。
随便走进一家店，都会听到、看到、喝到很多不同的老白茶，或品或卖，大家都觉得老白茶怎么这么多？

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首先
和当年卖金骏眉、卖普洱茶一样，这是人的一个逐利心态，出于对经营发展，利润因素的考虑。
做生意，卖茶的，市场白茶热，追老白茶的多，自己开店自然也要有这个产品的。
【茶百科_SUFFIX_MP|市场上的老白茶，为什么那么多？】哪怕自己没有库存，有个一斤半斤、一饼两饼，也要装潢一下门面的，有需要了再调货。
就像最近一个普洱圈知名老师说的，今年普洱茶生意不好做，一个号称知名的普洱茶品牌，在源头，多个知名山头古树茶，都只买进一公斤！是的，你没看错，一个大品牌，只要一公斤，只是为了证明自己有山头古树茶，或者说买进一公斤，可能卖出去几百上千公斤去，那就不得而知了。

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其二
由于老白茶的年份跨度比较大，从三年到三十年、四五十年，大家都有听过、见到或“喝到” 。
白茶国标中规定，三年(含三年)以上的白茶，都可以称得上老白茶了，因而白茶热之后，最近三五年、六七年的老白茶，就比较容易溯源、量非常多了。
自然，你听到、见到、喝到的老白茶，觉得市场上很多，可能较多的是最近三年以上的老白茶。因为你要先弄明白，大家都在谈的“老白茶” ，是多少年的老白茶。
这些老茶的故事、传说从拥有者、喝茶人都在不停的讲和传播，从而产生“孕妇效应”（即偶然因素随着自己的关注而让自己觉得是个普遍现象了，就是当人怀孕了就更容易发现孕妇）。
在茶桌上，最常听到的老白茶故事有以下几版本，你可以对照一下试试看：
1 ，茶是从香港、东南亚回流过来的，特别是年份越老的，颜色黑或暗褐色；
2 ，说是从某某玩茶的老师那里拿回来的。（插曲：某人陆续花50万从一个专业的茶人老师那里拿到一些老白茶，但最近愈发觉得不是那么回事，不是自己期待的样子也不是当初老师描述的样子，从而产生了纠纷、对骂，也艾特了茶圈很多的大V、老师来评理，感觉被骗，希望退钱退茶但联系不到卖茶人）；
3 ，从福鼎山里某茶农那里收回来的，这也是福鼎一些茶厂多拿来讲的故事。（插曲：茶百科去年喝到的一款老白茶，品质真真好，半斤左右的量，来源自某个农家媳妇当年的“嫁妆茶” ，才得以保留下来点）。
以上这些故事，作为普通喝茶的朋友来说，听一听就行了，真正的判断还是要拿来喝之后再下结论。
有机会喝到是缘分，好喝、喜欢了就多喝几口，不好喝、不喜欢就权当听听故事一乐，不用太当真。

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其三
从2013年白茶大热开始算，到如今2020年，真巧7年了。
按三年为老白茶的标准来说，这个周期的老白茶已经不少，一个白茶的轮回(7年) ， 7年为“宝”了。分页标题
加上最近几年很多产地、省份都在做茶，产地增加，量自然增多，专门存的、卖不出去结余积压在仓库的(特别是外围、不是传统白茶产区的所谓“白茶”) ，大家也知道，其中很多还可能不是真正年份的老白茶。
如果存放在南方高温高湿的环境下，转化的外观色泽看起来，大多比真实年份长久的多，自然可以年份数字造假，以提高利润，增加卖点，便于销售。

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其四
做旧作假老白茶的手段非常多，而且非常成熟了。
关于如何白茶作旧，请参考茶百科的之前的文字：揭秘白茶做旧做陈的方式方法！
这样就有了卖不完、喝不完的老白茶。
其五
喜爱喝、追老白茶的人越来越多，也倒推回市场上，商家就迎合市场，推出更多本属于同批次、同源料的白茶，以不同形式、不同批号、不同LOGO的老白茶。
白茶的热，当年很多福鼎、政和出走他乡、都市奔波的年轻人，回家乡创业，以白茶为生，每一位经营白茶、老白茶的人，可能背后都是同一批、同一个厂制作的白茶，但每位经营者打上自己的品牌、自己的LOGO 、加工成自己的形式，给人的感觉就是白茶、老白茶很丰富，让喝茶人辨识起来、学习起来、喝起来就比较难清楚了，这和普洱茶的市场丰富性一个道理。

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老白茶，真的很美、很有魅力、很有价值，市场上的丰富表现，也恰恰证明着它的吸引力，这是好事。
前提是找对人、遇见对的老白茶。
品味老白茶，以香，以蜜，以纯，以醇，以爽，以甘，以韵，以悟。。。
但都要“以真”为基础才行，这需要做茶人的初心不改！