摇曳晨星|这才是莴笋最好吃的做法，营养美味，清热解腻，特别适合小孩吃

今天我们就用莴笋做一道营养美味的美食。

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首先我们需要准备的材料有:
①、莴笋1根（削皮洗净，切成细丝备用）
②、红椒1个（洗净，切成细丝备用）
③、小葱适量（洗净，切成葱花备用）
④、鸡蛋3个（打入碗中，加入适量盐，搅散备用）
⑤、盐适量

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步骤:
第一步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入鸡蛋液煎熟，搅散，倒出备用。

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第二步、锅中再次加入适量食用油，待油热后，倒入葱花，红椒炒出香味，再倒入莴笋丝，翻炒均匀，炒至断生。

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第三步、莴笋炒至断生后，倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀，再加入适量盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

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那么一道营养美味，清热解腻的炒莴笋丝就做好了，平时有时间可以多做给老人，小孩吃，清淡美味。

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第三步、莴笋炒至断生后，倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀，再加入适量盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
【摇曳晨星|这才是莴笋最好吃的做法，营养美味，清热解腻，特别适合小孩吃】那么一道营养美味，清热解腻的炒莴笋丝就做好了，平时有时间可以多做给老人，小孩吃，清淡美味。