重庆|可吃过重庆老灶火锅？购物公园这家店坚持做了10年，地道传承 |麻辣牛肉|井格|

_本文原题：可吃过重庆老灶火锅？购物公园这家店坚持做了10年，地道传承

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十年地道重庆味，井格重庆火锅，位于深圳福田街道中心二路购物公园北园东停车场出入口二楼，就在小当家楼上。一家10年来一直坚持做重庆原滋原味的老灶火锅店，为了向广大消费者展示重庆老灶火锅的精髓，他们一刻都没有怠慢过企业的原创性及发展性，让人们深刻感受到重庆饮食文化的魅力。服务也是一流的，服务人员都很热情周到，上菜速度很快，吃火锅期间，还会过来帮忙下配菜，调节火候大小，还会及时给锅加汤，非常贴心。
小贴士：餐厅的外围环境不是很好，但是也不会影响就餐心情哦！

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环境指数：★★★★
环境装修非常重庆，采用古色古香的阁楼设计风格，隔板桌椅都是采用木制，天花上挂着一个个编制小灯笼，墙壁上是带有重庆特色的彩绘，整体看起来红红火火，很有特色。
美味指数：★★★★★
拔罐牛肉，牛肉很新鲜，肉质鲜美，厚度刚刚好，在火锅中涮上一会就熟了，沾上酱汁简直不要太美味。现炸酥肉，外酥里嫩，咸脆可口，沾上辣椒面，味道更棒。麻辣牛肉，牛肉片非常嫩且非常辣，，爱辣人士必点。

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拔罐火锅——48￥
中间的罐子中装入了牛奶，吃之前把罐子拔了，然后和牛肉一起搅拌，每块牛肉浸泡到后再下锅，真的是肉质紧实鲜嫩，辣得特别爽口开胃。

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【重庆|可吃过重庆老灶火锅？购物公园这家店坚持做了10年，地道传承】
现炸酥肉——38￥
用的是纯瘦肉，裹上面衣后炸得酥脆，表皮酥而不硬，非常好吃。

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麻辣牛肉——48￥
鲜嫩的牛肉片被满满的干辣椒碎和芝麻严严实实的覆盖住，光是看起来就很够味了，吃起来也不负众望。

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井格虾滑——46￥
吃个虾滑都是爱你的形状，纯虾肉打碎后做成爱心形状，虾肉非常嫩滑，吃起来QQ弹弹。

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井格重庆江湖锅——98￥
一锅被隔成九宫格，火锅底料是两斤水五斤油，地地道道的重庆红锅，辣味正宗。

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店名：井格重庆火锅(购物公园店)
地址：福田街道中心二路购物公园北园东停车场出入口二楼
地铁：距地铁1/3号线购物公园站出B步行200m
人均：127￥
营业：11：00～23：00