琳味客栈店小二|一分钟学会做饼，没想到酱香饼竟如糖一般甜，居然这么简单

琳味客栈上线了，店小二在线等你、
用简单的食材，做好一顿下饭菜。
现在随着我国的饮食文化在不断发展，人们的生活质量也提高了～现在我们国家的每个地区都有不同的饮食习惯，各种美食和各种小吃，说起大饼，很多人会很熟悉，对它不会陌生。因为无论是南方还是北方，您都可以看到它的样子。很多人喜欢吃早餐，酱汁和调料的结合，使外侧非常柔软和耐嚼。加上一层调味料，可口，辣，不油腻，适合各个年龄段。

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因为酱香，吃的人很多，都想熟悉一下，今天，店小二就来说一说，看一看，看起来其貌不扬，很复杂，但实际上比预期的要简单得多。煮一锅只需要几分钟，味道也很好。

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首先准备一碗面粉，冷水，番茄酱，发酵粉，洋葱和大蒜，调味料等。第一步是将面团揉成团，将一匙发酵粉倒入面粉中，加入温水和面条，水和面条的比例约为1: 0.6 ，用手搅拌后揉面使其软化。揉面后用保鲜膜盖住，放在碗里，放在暖和的地方，使面粉发酵约1个半小时。

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店小二酱料
【琳味客栈店小二|一分钟学会做饼，没想到酱香饼竟如糖一般甜，居然这么简单】将2勺辣椒粉，番茄酱， 1勺胡椒粉， 1勺糖， 1勺辣椒粉， 1勺辣椒粉， 1勺辣椒粉， 1勺辣椒粉倒入碗中并搅拌均匀。加一点盐。

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接下来，我们将食用油放到锅中，等待油加热，加入切碎的葱，姜和大蒜，香气四溢，倒入调整好的酱汁，再次油炸，再加半碗水继续油炸。酱变稠并开始起泡，火熄灭了，
然后，我们必须处理破碎的面团。首先将面团压成一个圈，在表面上涂一层油，然后将其滚动成长条，在中间切成小块，分成两半。重要的是要去其中一个馅饼继续压榨，这直接影响了泡菜的脆度。同样，原型也做得更薄，大约2毫米厚。如果太薄，蛋糕在制造过程中可能会破裂。用这种方法润滑后，可以在锅中炸。

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悬挂之前，将锅预热，加热锅，撒上调味料，然后用脚跟展开以形成皱纹。成型后，换一面摊开酱汁，最后撒上洋葱和煮熟的芝麻。
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