吃货美食研究院|吃货美食：鲜香酱油蒸饭、蒜香柠檬虾、凉拌姜末藕片的做法

【吃货美食研究院|吃货美食：鲜香酱油蒸饭、蒜香柠檬虾、凉拌姜末藕片的做法】鲜香酱油蒸饭
1.大米洗净浸泡10个小时。
2.鸡翅中洗净切成两段，用酱油、味达美臻品蚝油、花椒面、料酒、姜汁、盐冷藏腌10小时。
3.胡萝卜洋葱洗净切丁。
4.胡萝卜丁洋葱丁煸炒。
5.倒入大米碗中，放入适量豌豆，倒入六月鲜特级酱油、少许盐和鸡精拌匀，将腌渍好的鸡翅摆在上面，入蒸锅中火蒸40分钟即可。???

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蒜香柠檬虾
1.准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用。
2.起油锅，将虾倒入走下油捞出。
3.锅内再放少量油，蒜末爆香。
4.倒入虾翻炒几下，加一点料酒。
5.倒入二大勺的味达美臻品蚝油，翻炒一下。
6.再挤入大半个柠檬汁 7.翻炒一下，收汁，加葱段即可 8.好鲜美的虾。

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凉拌姜末藕片
莲藕洗干净，去皮，切成薄片。小锅中注入适量清水，大火煮开。水开后加入莲藕。煮至莲藕变色。倒出，并且冷水冲洗片刻。倒进篮里，沥干水分。倒进碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱中冰藏20分钟。姜去皮，切成米粒状。取出冷藏后的藕片，加入姜末、砂糖。加盐。加白醋。加芝麻油拌匀。???

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