木子弓长的驴游记|寻访“蚝宅”,珠三角蚝壳墙古建筑调查
引言:此篇为万字长文 , 用图百张 , 成文耗时数月 , 拍摄历时8年 。 图文均为原创 。 撰文不易 , 请尊重作者 , 如有兴趣 , 敬请耐心阅读 , 如需引用 , 烦请注明出处!
说起生蚝 , 我们首先想到的是烧烤摊上那饱含汁水的嫩滑 , 其实生蚝除了蒜蓉烧烤、生吃、鲜炸、炒蛋、煎蚝烙、煮汤、做蚝油之外 , 蚝壳还被古人们用来做了一件事——盖房子 。
但据史料载 , 我国以蚝壳筑墙的做法最早源于南北朝 , 唐刘恂《岭表异录》云:“卢亭者 , 卢循背据广州 , 既败 , 余党奔入海岛野居 , 惟食蚝蛎 , 垒壳为墙壁” , 后来明末清初岭南著名学者屈大均在《广东新语》也有记载:“蚝 , 咸水所结 , 以其壳垒墙 , 高至五六丈不仆 。 ”这篇文章就是与大家探讨一下这些用蚝壳建成的房子 , 寻访调查这类已经为数不多的独特古建筑 。
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中山市沙溪镇龙瑞村刘氏宗祠
为什么要用蚝壳盖房子?一是蚝壳易得 , 二是坚固耐用;那为什么后来又不用蚝壳盖房子了 , 一是实在太麻烦 , 二是制砖工艺提升 。 这是我个人的看法 , 当然还有很多其他原因 , 但这些大概是主因 。
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深圳市宝安区沙井镇步涌村江氏大宗祠
蚝壳墙都建于什么年代?以有明确纪年的蚝壳墙建筑珠海斗门菉猗堂为例 , 建于明朝景泰五年(公元1454年) , 现存绝大多数蚝壳墙建筑都建于明清时期 , 清朝中后期部分地区仍有用蚝壳建墙 , 而现代建的蚝壳墙基本上都是这几年为了旅游所建 。
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珠海市斗门区斗门镇南门村菉猗堂
蚝壳墙都用于哪些建筑?其实蚝壳作为一种建筑材料 , 它的应用并没有严格的局限 , 也就是说什么建筑都可以使用蚝壳建造 。 因为在珠三角地区 , 祠堂是保存最好的建筑 , 所以现存大多数蚝壳墙见于宗祠建筑 , 其实以前蚝壳屋民居也是极为常见的 , 但已被拆除所剩无几 , 所以少量见于民居建筑 , 此外还有极少数寺庙有蚝壳墙 , 甚至还有蚝壳井、蚝壳墓 。
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佛山市顺德区北滘镇桃村黎氏三世公祠
蚝壳墙都分布在哪些地方?据我所知 , 最集中的是在珠三角地区的广州、中山、佛山、江门、东莞和深圳等地 , 以我所知 , 广州、中山两地现存最多 。 此外已知在福建泉州蟳浦村、揭阳部分村落也有少量 , 但工艺无法和珠三角地区的蚝壳墙相比 , 据说湛江的徐闻和雷州也有 , 但我还未曾见过照片 。
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广州市番禺区沙湾古镇
蚝壳墙都是怎么建造的?由于蚝壳的大小形状不一 , 民间做法也稍有不同 , 简述其中一种常用做法的施工步骤:墙砌筑时 , 为每一层墙体由三个蚝壳排成一列 , 然后一排一排地紧挨着 , 按墙的夯筑方向 , 依次铺开 , 墙体厚度达 650mm , 其间隙由拌合好的黄泥、红糖、蒸熟的糯米、醋、谷壳混合物一层层夯实 。 蚝壳墙室内部是平整的墙面 , 室外部分为露出的蚝壳端 , 排列整齐 。 ①先做青砖墙脚;②将数个蚝壳粘结在一起 , 侧向竖立起来整齐排放 , 蚝壳较尖锐的尾端嵌入土中 , 较钝的一端则朝外;③内侧使用生土与蚝壳灰混合筑成墙体;④垂直方向上 , 每隔一段距离水平放置木棍以加劲墙体 , 墙隅也多用青砖墙体。
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关于蚝壳墙 , 网上极少全面系统介绍的文章 , 写成这篇万字百图长文 , 着实不易 , 历时数月 , 从第一次在沙湾古镇遇见蚝壳墙 , 到最近为了写成该文的寻访 , 前后历时8年 , 期间专门赴广州、深圳、珠海、佛山、江门等地拍摄蚝壳墙 , 照片均为“木子弓长”自摄 , 如需引用 , 请注明出处 。 写这篇文章的目的是记录这种渐渐消失的乡土建筑 , 文中很多蚝壳墙古建不是文物保护单位 , 虽然存在了几百年 , 但几年后也许就会倒塌或者被拆迁 , 希望大家能够关注、保护和热爱这类乡土古建筑 。 此外 , 文中仍有诸多遗漏之处 , 欢迎大家补充 。
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江门市新会区会城街道仁义村海岳钟公祠
广州市岭南学者屈大均在《广东新语》记载:“番禺茭塘村多蚝 。 有山在海滨 , 曰石蛎 , 甚高大 , 古时蚝生其上 , 故名 。 今掘地至二三尺 , 即得蚝壳 , 多不可穷 , 居人墙屋率以蚝壳为之 , 一望皓然” 。 广州市的蚝壳墙相对较多 , 主要分布在南面的番禺区和海珠区 , 番禺区的中国历史文化名镇—沙湾古镇是整个珠三角现存蚝壳墙最集中的地方 , 至少有沙湾北村的留耕堂、光裕堂、往事如宴餐厅、安宅里6号留春别院、光裕路中段10号对面民居、仁让公局、大马巷2号 , 沙湾西村的罗山里大街罗秀巷和罗荫巷夹住的民居 , 忠心里森巷3号等10处左右蚝壳墙 , 中国历史文化名村—大岭村有3处以上 , 市桥先锋巷有2处 , 此外海珠区小洲村有西园三巷9号、南洲大街12号等4处、岭南印象园有1处 。 广州现存蚝壳墙应该是珠三角九市中最多的 。 广州目前已知蚝壳墙建筑20处左右 。
番禺区沙湾古镇
保存数量:★★★★★
观赏程度:★★★★★
寻访难度:★★★
注:
保存数量:★★★★★(5处以上);★★★(3-5处);★(1-2处)
观赏程度:★★★★★(规模大且完整);★★★(规模一般且较完整);★(规模小或不完整)
寻访难度:★★★★★(可导航至建筑);★★★(可导航至村落);★(没有导航)
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沙湾古镇是珠三角地区目前已知蚝壳墙最集中的地方 , 至少有十面以上 。
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如今这座建筑是一间叫做“往事如宴”的餐馆 , 蚝壳墙配上后方的镬耳墙 , 妥妥的岭南风 。
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留耕堂也就是何氏大宗祠 , 是沙湾古镇乃至整个广府地区最出色的祠堂之一 , 第八批全国重点文物保护单位 。
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留耕堂始建于南宋德祐元年(1275年) , 后几毁几建 , 现规模是清康熙年间扩建而成的 , 两侧都是宏伟的蚝壳墙 。
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除了留耕堂 , 光裕堂三面也是蚝壳墙 , 沙湾曾是古海湾 , 河涌甚多 , 蚝壳沉积丰富 , 古人就地取材 , 用粘土把蚝壳垒砌作为墙体 , 所以蚝壳建筑遗存不少 , 据说宋元时期就有出现 , 明清时期更是流行 。
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光裕堂过去100米左右 , 光裕路中段的光裕路10号对面 , 也有一面蚝壳墙民居 , 如今已经成为商铺 。
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安宁路何炳林院士纪念馆旁边的仁让公局 , 头进的两面侧墙也是蚝壳墙 , 根据仁让公局的条文规定 , 沙湾古镇在清朝就已经禁止采挖蚝壳 , 所以沙湾古镇的蚝壳墙都有200年以上的历史 。
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安宅里的留春别院6号 , 辛亥革命元老胡毅生(胡汉民堂兄)曾在此作过短暂居住 , 解放战争前夕 , 中共地下游击队曾组织数十名进步青年在此学习革命思想 , 也是一座蚝壳墙民居 。
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大马巷也被称为派工巷 , 人民公社时期 , 生产队长每天会在此按农时分派工作任务给社员 , 并把人名牌挂在派工牌对应的任务栏内 , 在这条有历史的巷子里 , 大马巷2号也存有一段蚝壳墙 。
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除了在沙湾古镇历史建筑最集中的沙湾北村外 , 在沙湾西村也有几处不起眼的蚝壳墙 , 这是位于罗山里大街罗秀巷与罗荫巷直接的一座破败民居 , 两面都是蚝壳墙 。
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【木子弓长的驴游记|寻访“蚝宅”,珠三角蚝壳墙古建筑调查】不远处的忠心里大街忠心里森巷3号 , 也是一座蚝壳墙民居 。 古人将蚝壳加黄泥浆粘合砌筑 , 除墙脚离地50cm一段因防水浸而不用蚝壳外 , 整个墙体几乎都是以蚝壳为主的 。 且蚝壳墙外表面不施抹灰 , 在建造房屋时 , 蚝壳上拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米用于加固和黏合 , 使墙体风干后坚固不倒、遇水不溶 。
番禺区石楼镇大岭村
保存数量:★★★
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大岭村是有800余年历史的珠江口广府水乡村落 , 是明清番禺“岗尾社十八乡”传统聚落的代表 。 也是中国历史文化名村 , 村中有不少古建筑 , 最完整的一扇蚝壳墙位于两塘公祠侧墙 。
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两塘公祠的蚝壳墙已有600多年历史 , 墙高9米 , 墙体厚约60厘米 , 每平方米至少需蚝壳1000个以上 , 有人估算这面墙要用蚝壳十多万个 , 堪称广州面积最大单体蚝壳墙 。
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古人是智慧的 , 蚝壳砌墙也不是随便乱砌 , 蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌 , 可以方便雨水下泄 , 避免雨水浸入内墙 , 保持室内干爽 。
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而蚝壳表面凹凸不平 , 在日照下可以形成大片的蚝壳阴影 , 从而起到隔热效果 , 因此蚝壳墙又被称为“凸砖遮阳墙” 。
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大岭村至少有3处蚝壳墙 , 除了最大的两塘公祠外 , 还有朝列大夫祖祠仅存的后座蚝壳墙 , 以及这一处村中的蚝壳外墙 。
海珠区华洲街道小洲村
保存数量:★★★
观赏程度:★★★
寻访难度:★★★
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蚝壳屋在小洲村曾经多达百余间 , 如今绝大部分已被拆毁 , 仅剩下4间 。
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位于西园三巷9号的蚝壳屋为保存最为完整的一栋 , 这间蚝壳屋建于清代 , 三面都有蚝壳墙 , 但其中一面蚝壳墙与一栋民房建筑紧紧相邻 , 此外还有南洲大街12号等几间蚝壳屋 。
深圳市很多人心目中深圳是一座40多年历史的城市 , 还会有古建筑?深圳不仅有古建筑 , 还有很多 , 深圳现存的客家围屋就有100多座 。 在“千年蚝乡”——宝安区沙井街道步涌社区 , 以前肯定有很多蚝壳墙建筑 , 不过如今只剩下一座江氏大宗祠 , 据说也是深圳市仅存的一座蚝壳墙建筑 。
宝安区沙井街道步涌社区
保存数量:★
观赏程度:★★★★★
寻访难度:★
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江氏大宗祠是广东省文物保护单位 , 位于宝安区沙井街道步涌社区步涌南路35号 。 始建于明代万历年间 , 三开间三进布局 。
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准确来说 , 深圳应该只有三分之二座蚝壳墙建筑 , 江氏大宗祠前栋1970年代被拆除 , 2003年重建后 , 并没能恢复蚝壳墙 。
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江氏大宗祠三面均为蚝壳墙 , 穿斗式与抬梁式混合梁架 , 龙舟脊 , 镬耳墙 , 满满的岭南特色 。
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尽管江氏大宗祠并不完整 , 但蚝壳墙依然十分壮观 , 哪怕仅为了蚝壳墙 , 也值得专程来访 。
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沙井号称“千年蚝乡” , 你也许会觉得深圳还能千年?其实并不是吹的 , 江氏大宗祠附近的龙津石塔距今已有800年历史了 , 是深圳现存最古老的地面建筑 。
珠海市珠海市古属香山县 , 目前古香山县境内的中山市和珠海市还保存了比较多的蚝壳墙 , 其中面积最大 , 工艺最精 , 视觉冲击力最强的几处蚝壳墙 , 均位于香山县境内 。 先来说说珠海市 , 珠海市最壮观的一处蚝壳墙位于斗门区斗门镇南门村菉猗堂 , 号称目前国内现存规模最大的一处 , 但我认为是否最大 , 还有待商榷 。 此外 , 珠海上栅村还有一条蚝壳祠巷 , 大概也是唯一以蚝壳命名的地名 。 珠海目前已知蚝壳墙建筑3处左右 。
斗门区斗门镇南门村
保存数量:★
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珠海斗门镇是中国历史文化名镇 , 斗门镇南门村是赵宋皇族后裔 , 2014年被评为“中国十大最美乡村” , 村中最有特色的就是这一排祠堂 。
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这一排祠堂叫做菉猗堂 , 全名为南门赵氏祖祠菉猗堂 , 占地427平方米 。 由五幢建筑物及祠堂前的一片空地所组成 , 始建于明景泰五年(1454年) , 清代乾隆年间曾修复过 , 是宋太祖赵匡胤之弟魏王匡美的十五代裔赵隆(即赵晴峰) , 为祀其曾祖父梅南而建 。
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不是菉猗堂的每座祠堂都是蚝壳墙 , 只有赵氏祖祠才是 , 两面侧墙各有四扇蚝壳墙 , 背面还有一扇 , 面积确实很大 。
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这处蚝壳墙有具体的介绍 , 建于明景泰五年(1454年) , 用了近百万只蚝壳 , 用黄土与红糖、糯米、醋、谷壳等混合而成的黄泥浆粘合 , 面积500多平方米 。分页标题
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除了面积大 , 用蚝壳量多之外 , 排列也非常整齐 , 工艺精湛 , 总之 , 菉猗堂的蚝壳墙 , 可以算得上是珠三角地区蚝壳墙的代表作之一 。
高新区金鼎镇上栅村
保存数量:★
观赏程度:★★★
寻访难度:★★★★★
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上栅村的蚝壳祠堂不太好找 , 具体位置是金峰学校旁边那条巷子进去600米左右 , 有意思的是 , 这条巷子叫做蚝壳祠巷 , 这大概也是唯一一处以“蚝壳祠”作为地名的地方 。
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蚝壳祠大名叫做上栅卢公祠 , 建于清初 , 也是上栅乡农民协会会址 , 这座祠堂本是三进 , 头进已被拆除 , 如今剩下两进夹一天井 , 可以看到 , 背面也是蚝壳墙 。
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我去时正逢上栅卢公祠在维修 , 内墙裸露在外 , 由此可见 , 其实蚝壳墙大多不止一层蚝壳 , 内外皆是 , 但往往内面抹灰掩盖了 , 所以看不出来 。
香洲区淇澳岛白石街
保存数量:★
观赏程度:★
寻访难度:★
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珠海淇澳岛是一个已经通车的小岛 , 岛上除了沙滩、海水和红树林外 , 还有一处人文景点白石街 , 100多年来 , 白石街上有两件事载入历史 , 一是1836年7月 , 淇澳岛村民奋勇抗击 , 将英美商人驱赶出境 , 并迫使英商赔偿3000两白银 , 修筑了这条白石街 , 成为中国历史上抗英斗争中取得第一个胜利的见证 。
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二是村里出了一位中国工人运动的先驱和著名领袖 , 中华全国总工会的主要创建人和领导人苏兆征 。
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苏兆征故居里还保存这一小段蚝壳墙 , 这也是我已知名人故居中唯一的蚝壳墙 。
中山市还是那位屈大均 , 还是那部《广东新语》记载:“香山无蚝田 , 其人率于海旁石岩之上打蚝 , 蚝生壁上 , 高至三四丈 , 水干则见 , 以草焚烧之 , 蚝见火爆开 , 因夹取其肉以食 , 味极鲜美” 。 可见香山地区自古以来就有捕蚝吃蚝的传统 , 所以也遗留了不少蚝壳屋 。 中山市的蚝壳墙建筑并不少 , 从北到南都有分布 , 小榄镇新市社区华光前街光裕堂、积厚街舜举何公祠 , 大涌镇安堂村林氏宗祠 , 西区长洲黄氏大宗祠、西大街两间蚝壳屋 , 沙溪镇龙瑞村刘氏宗祠、龙聚环村蚝壳屋 , 南朗镇茶东村关帝庙 , 三乡镇桥头村岚桥郑公祠、雍陌郑公祠等 。 中山目前已知蚝壳墙建筑11处左右 。
西区长洲社区
保存数量:★★★
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中山市西区的长洲 , 是一座有很多故事的古村 , 但我今天不讲长洲村的故事 , 只说长洲村的蚝壳墙 , 南宋建村的长洲村 , 曾经位于海边 , 蚝壳是唾手可得的东西 , 所以蚝壳曾是重要的建材之一 , 蚝壳祠堂、蚝壳屋、蚝壳井、蚝壳墓……只有你想不到 , 没有蚝壳做不到 , 从新建的狮山公园牌坊上的蚝壳墙也可见一斑 。
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长洲村的“醉龙舞”和“扒仙艇”分别是国家级和市级非物质文化遗产 , 村中这座黄氏大宗祠是广东省文物保护单位 。分页标题
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初访黄氏大宗祠 , 你一定会被它极富岭南特色和的蚝壳墙和镬耳墙吸引 , 你会发现 , 珠三角地区有蚝壳墙的祠堂基本都是始建于明代 , 黄氏大宗祠就始建于明万历年间 。
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走进祠堂 , 你会发现与众不同的一点 , 那就是内墙也是蚝壳 , 而且没有抹灰 , 内外皆显露的蚝壳墙祠堂 , 这是我见过的唯一一处 。 以其双面蚝壳墙的规模 , 我觉得黄氏大宗祠蚝壳面积与珠海菉猗堂还有得比拼 。
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黄氏大宗祠蚝壳墙密密麻麻 , 目前尚存两侧各五扇墙体 , 其实这座祠堂的后墙本来也是蚝壳墙 , 民国十九年重修时 , 拆除了后墙蚝壳墙改为砖墙 。 此外 , 祠堂中的栏杆原先也是蚝壳建筑 , 现已改为石质 。
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长洲社区虽然现在地处城市中心位置 , 但一两百年前还位于海边 , 生蚝极其易得 , 所以留下了大量的蚝壳建筑 。 在祠堂旁的民居院落中(以前属于祠堂范围) , 有一口外表很普通的水井 。
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但打开井盖 , 你会发现这是一口不普通的水井 , 下部井壁居然是蚝壳筑就 , 这很有可能是全中国唯一的一口蚝壳井 。
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根据屋主介绍 , 这口蚝壳井也有好几百年历史了 , 应该和祠堂是同时期建造的 , 也就是明万历年间 , 400多年的历史了 。
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除了蚝壳祠堂和蚝壳井外 , 长洲社区还有两处蚝壳屋 , 这是鲜为人知的 , 这两处民居位于黄氏大宗祠百米外的西大街上 , 西大街四巷的有四扇蚝壳墙 , 规模较大 。
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西大街四巷蚝壳屋蚝壳排列整齐 , 保存完好 , 一看就是原来的大户人家 。
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西大街六巷的残存一扇半蚝壳墙 , 这也是村中仅存的两座蚝壳墙民居 。
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长洲社区有蚝壳祠堂、蚝壳屋、蚝壳井 , 还有蚝壳墓 , 但墓在山上 , 草木繁茂 , 没有人带路的话难以找到 , 长洲是我见过将蚝壳运用得最彻底的古村落 。
沙溪镇龙瑞社区
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说起中山的古村落 , 龙瑞不可不提 , 虽然这里如今也是城市边缘 , 新旧混杂 , 但村中保存有探花及第牌坊、明代古塔、规模宏大的刘氏宗祠群、还有寺庙群、石板街、石雕楼等等 , 当然 , 村里还是美食集聚地 , 牌坊下的粥城是老饕们不可错过的地方 。
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龙瑞的刘氏宗祠也是三面蚝壳墙建筑 , 而且保存得非常不错 , 当然与清朝及民国年间龙瑞刘氏出了不少大官也有关系 。
龙瑞刘氏名人辈出 , 据宗祠记载 , 该族后世名人就有72人 , 其中进朝为官者不在少数 。 传说刘罗锅宰相刘墉祖父刘子平就是本村人 , 刘氏宗祠中还悬挂着一张1948年的“中华民国总统副总统就任摄影” 。分页标题
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刘氏宗祠为一间三进三座的规模宏大的祠堂 , 外墙均为蚝壳墙 。 刘氏祠堂群在上世纪80年代前曾被作为中山市看守所 , 砌了一座高墙 , 将它与外界隔绝 。
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红砂砖与蚝壳墙的搭配 , 都是历史的印迹 。
沙溪镇龙聚环村
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沙溪镇龙瑞村刘氏宗祠到访的人比较多点 , 但极少人知道沙溪镇还有一座蚝壳墙民居 , 它位于龙聚环村正街刘家巷1号 , 有点巧的是 , 貌似也和刘姓有点关系 。
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龙聚环村该处民居只有一面蚝壳墙 , 有些破损 , 但从漏洞处也可以看到里面至少还有一层蚝壳 。
小榄镇新市社区华光前街
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寻访难度:★★★★★
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大夫六世祖祠俗称旌义祠、光裕堂 , 位于广东省中山市小榄镇新市社区华光前街13号 , 始建于明正统年间(1436-1443年) , 清康熙五十年(1711)由香山知县邱真重修 。 青砖墙外覆蚝壳 , 麻石脚 , 红砂岩基座 , 20世纪50年代末曾作小榄镇剧场 。
这座如今只剩头门的祠堂其实原本非常不错 , 始建于明正统初年(1435年) , 建造年代早 , 原有四进各三间 , 规模宏大 , 天井建有明正统八年立的“天朝锡命”牌坊 , 祠外有同年立的“旌义流芳”牌坊 , 拥有两座牌坊 , 如果保存到现在 , 至少也是省级文物保护单位 。 据悉小榄镇还有一处蚝壳墙建筑 , 是位于积厚街的舜举何公祠 , 还未曾到访过 。
大涌镇安堂社区
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观赏程度:★
寻访难度:★★★
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中山大涌镇安堂村 , 是该镇历史古迹最丰富的村落 , 村中有15间祠堂 , 其中林氏宗祠位于双桂大街86号对面 , 始建于明正德年间 , 清顺治2年(1645年)扩建为三进三间 , 也是村中最古老的一座祠堂 。
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林氏宗祠内墙为蚝壳墙 , 已经抹灰看不出来 , 但留了一个“窗口” , 让人知道这是一处蚝壳墙 , 这种蚝壳墙也是仅见 。
南朗镇茶东村
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中山市南朗镇茶东村 , 村里有座全国重点文物保护单位——茶东陈氏宗祠 , 离陈氏宗祠几十米外 , 有一座关帝庙 , 关帝庙虽小 , 但有拜亭 , 而且围墙是双面蚝壳墙 。
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寻访了这么多蚝壳墙 , 基本都是祠堂和民居 , 只有这处是寺庙外墙 。
三乡镇桥头社区
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中山三乡镇桥头村 , 是一座极具田园风光的村落 , 村中桥西郑公祠是最古老的祠堂 , 据说这间祠堂的主人 , 是三乡郑姓的老祖宗 , 桥西郑公祠旁边有座岚桥郑公祠 , 该祠堂才是蚝壳墙 。
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岚桥郑公祠两侧均是蚝壳墙 , 墙体有些破损 , 另一侧被其他建筑覆盖掉大部分 。
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桥头村有祠堂、庙宇、闸门、古树、稻田 , 尤其是每年7月和11月水稻成熟时 , 景色非常不错 。 ?
三乡镇雍陌社区
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寻访难度:★★★
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三乡镇雍陌村也是一座很有故事古村 , 村里出了一位晚清“四大买办”之一 , 写下《盛世危言》一书的著名人物郑观应 , 村里还有中国大陆第一家中外合作酒店中山温泉 , 新中国三代国家领导人 , 以及摇滚巨星迈克尔·杰克逊都到过该村 。
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村中有座只剩下九分之二的雍陌郑公祠 , 为什么是九分之二 , 前后三进只剩下头进 , 头进还被拆掉三分之一 , 这座祠堂其实也很有故事 , 1839年9月2日 , 时任朝廷巡按的林则徐到澳门巡阅海防 , 途径雍陌村时遇暴雨 , 在这座祠堂中留宿一晚 。
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雍陌郑公祠也是始建于明朝的祠堂 , 蚝壳墙排列比较杂乱 , 但饱经风雨沧桑 。
佛山市佛山历史悠久 , 古为中国四大名镇之一 , 古建筑很多 , 蚝壳墙也有不少 , 据了解多位于顺德区 , 但我寻访到的并不算多 。 目前已知佛山禅城区湾华村南街 , 顺德区大良升平的名扬里、镉岗 , 北滘镇桃村黎氏三世公祠、大桥头街岗根巷8号对面民居 , 北滘镇碧江村碧江金楼围墙 , 勒流镇黄连村致远直街8号静叟梁公祠 , 均安镇黄氏大宗祠 , 南海区里水镇得胜北头村小组又山邓公祠等都有蚝壳墙建筑 。 佛山目前已知蚝壳墙建筑8处左右 。
顺德区北滘镇碧江村
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寻访难度:★
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北滘镇是著名电器品牌美的公司的所在地 , 北滘镇也是极有历史的古镇 , 其中碧江村是中国历史文化名村 , 一座碧江金楼美仑美奂 , 金碧辉煌 。
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碧江金楼里有一扇蚝壳墙 , 这就是一座围墙 , 专门的蚝壳围墙也是比较少见的 。
顺德区北滘镇桃村
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顺德桃村就在广珠轻轨北滘镇下面 , 居然也是一座有不少看点的古村 , 村中有珠三角地区年代最早的家祠报功祠 , 后殿主梁上有明天顺四年的纪年 , 距今560年 。
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在报功祠旁边 , 还有几座不错的古祠堂 , 其中黎氏三世公祠是明代建筑风格 。
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这座只剩下两进的古祠堂 , 第二进两侧墙为蚝壳墙 , 据说之前已经倾斜 , 现已修复完好 。
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桃村有两处蚝壳墙建筑 , 除了黎氏三世公祠外 , 还有一座不起眼的民居 , 桃村村口有导览地图 , 根据地图可以找到这处蚝壳屋 。
顺德区勒流镇黄村
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寻访难度:★★★
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很多人知道顺德黄连是因为大头华烧鹅 , 黄连是个大村 , 村中有座古老的祠堂是静叟梁公祠 , 始建于明成化十九年(1483年) 。
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静叟梁公祠修复后比较完好 , 镬耳蚝壳墙 , 十分典型的广府风格 。
江门市江门市别称“五邑” , 目前含3区 , 代管4个县级市 , 但已知蚝壳墙主要集中在新会区 , 新会区会城街道都会村佑峰黎公祠、会城街道浐湾社区、会城街道天马三村、司前镇新建村委会中和村等都存有一座蚝壳墙建筑 , 此外会城镇仁义村有海岳钟公祠等三间蚝壳屋 , 双水镇小冈村还有几间蚝壳屋 。 江门目前已知蚝壳墙建筑8处左右 。
新会区会城街道都会村
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寻访难度:★★★
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新会都会村历史悠久 , 素有“冈州第一村”的美名 , 出了明代大儒陈白沙等人 , 有“一里三贤一仙女”之称 , 村中有宋墓、清代官道桥等 , 村中有一处不起眼的祠堂 , 网上说叫做佑峰黎公祠 , 现场已经看不出来名称 , 祠堂不开放 , 旁边房子可见一名蚝壳墙 。
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这座蚝壳祠堂已经成了危房 , 里面一片破败 , 再不加以保护的话 , 可能过几年就会消失掉了 。
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在新会 , 蚝壳屋用方言是叫做“螺壳屋” , 所以问村民的时候要注意这个称呼 , 另外感觉新会的方言和白话还是有较大的区别 , 很多口音难以听懂 。
新会区会城街道仁义村
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寻访难度:★★★
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蚝壳屋在仁义村曾经多达数十间 , 如今大部分已被拆毁或改造 , 仅剩下三间也是岌岌可危 , 仁义村的三间蚝壳屋也不太好找 , 村中外来人口多 , 基本不知道蚝壳屋 , 但哪怕是当地人也不太清楚 , 很多人根本不知道村中还有蚝壳屋 。
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其实三间蚝壳屋相隔不远 , 找到第一间 , 其它两间就好找了 , 相隔都不过两三百米 , 其中一座位于大塘里四巷3号 , 就是这家奶茶店后面 。
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这间看起来是一座祠堂 , 但找不到名称 , 两侧共有两扇蚝壳墙 , 一面排练比较杂乱 , 一面排列比较整齐 , 另一侧其实也是蚝壳墙 , 但被遮掩住了 。
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走出大塘里四巷右转没多远 , 就可见到第二座蚝壳屋 , 因为前面已经加盖了简陋建筑 , 所以很容易错过 。
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这一条街都是一些简易的家具厂 , 而这家海岳钟公祠目前也是家具厂 , 也是新会区不可移动文物 。
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海岳钟公祠两进祠堂都是蚝壳墙 , 后墙被开了两扇窗 , 虽然没什么观赏性 , 但已经是仁义村中最好拍的蚝壳墙了 。分页标题
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海岳钟公祠过去200米左右 , 高楼旁边叫做新地里 , 仁义村有很多“里” , 新地里四巷33号看起来是一座民居建筑 。
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这里仅存一面蚝壳墙 , 墙上也曾开窗 , 现在又封住了 。
本文插图
蚝壳屋底部为红砂岩墙基 , 墙基不用蚝壳墙一般是出于防水 。
新会区会城街道永安村
保存数量:★
观赏程度:★
寻访难度:★★★
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永安村其实与仁义村紧邻 , 在寻访仁义村蚝壳墙的过程中 , 我数次走进永安村 , 永安村沙咀里 , 小河边有一座石板桥和一棵古榕树 , 过桥直行100米 , 可见一座被围蔽的危房李氏祖祠 。
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找寻李氏祖祠可真不容易 , 我在面前路过了三五次都没注意到 , 除了被围蔽的原因外 , 也是蚝壳墙两面都有建筑遮挡 , 很难发现蚝壳 。
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李氏祖祠后进已经坍塌了一部分 , 从正面剥落的墙体可见 , 这座祠堂连正面都是蚝壳墙 , 这是比较少见的 。
新会区会城街道天马三村
保存数量:★
观赏程度:★
寻访难度:★★★
本文插图
天马村就在著名的景区小鸟天堂旁边 , 有六个自然村落组成 , 天马村不仅是一个“广东最美的乡村”,还是珠江三角洲一条颇具特色的古村落 , 村中古祠堂、古庙较多 , 在天马三村上塘基四巷 , 有天马村唯一的一间蚝壳屋 。
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寂静的巷子里大多数房屋已经破败 , 杂草丛生 , 唯有蚝壳屋旁边这家里居然传出电视机的声音 , 此处整一片旧屋有好几条巷子 , 几十栋老屋 , 都是青砖建造 , 唯有这一间是蚝壳屋 。
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蚝壳屋破损了好几个洞 , 正好从洞中也能看出 , 蚝壳墙里里外外好几层 。
东莞市东莞市目前已知的蚝壳墙不多 , 在网上也搜索不到东莞市内关于蚝壳墙的信息 , 但东莞市毕竟也算沿海城市 , 城区还有一座全国重点文物保护单位蚝岗贝丘遗址 , 所以有蚝壳墙建筑丝毫不出奇 , 但可能现存极少 , 东莞目前仅知的一小段蚝壳墙在虎门镇白沙村 。
虎门镇白沙村
保存数量:★
观赏程度:★
寻访难度:★
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在东莞市虎门镇白沙村有一座非常特殊的建筑 , 叫做逆水流龟村堡 , 这是一座方形的城堡 , 四面环水 , 航拍效果非常棒 。
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在逆水流龟村堡中 , 有我目前所了解到的唯一一处东莞的蚝壳墙 , 而且是村堡一小段围墙的顶端部分 , 这个构造一看就是专为防盗而建 。
珠三角九市中 , 还有位于最东面的惠州市和最西面的肇庆市 , 这两座城市中有没有蚝壳墙 , 目前还未知悉 , 网络上了解不到信息 , 实地更未曾见过 , 但惠州沿海 , 有蚝壳墙的可能性很大 , 肇庆在明代以来已经离海较远 , 存在蚝壳墙的可能性不大 。分页标题
自明朝以来 , 蚝壳墙多出现于村中祠堂 , 或是有钱人家大宅 。 之所以被大户人家青睐 , 是因蚝墙不仅坚固 , 具备防盗功能 , 且蚝壳屋冬暖夏凉 , 不积雨水 , 不怕虫蛀 , 很适合岭南的气候 。 可见蚝壳墙在明清时期并不少见 , 为何遗存屈指可数呢 , 其实除了近代拆除之外 , 还与一件历史大事件有关 , 那就是清朝实行的“迁界禁海”令 , 清康熙年间下令沿海省份“无许片帆入海 , 违者立置重典” , 沿海居民徙迁内地五十里 , 沿海民众离乡背井 , 痛失家园 , 沿海建筑物遭到毁灭性破坏 , 大量明清时期建造的蚝壳屋也在迁海令中被破坏 。
最后我来估算一下珠三角大概还剩下多少间蚝壳墙建筑 , 文中提到的我去过或者未去过的总共是52处 , 主要分布于广州、中山、佛山、珠海、江门这五市 , 而深圳、东莞已知各有1处 , 惠州、肇庆尚未听闻有 , 所以乐观估计珠三角现存蚝壳墙古建筑应该不会超过80处 。 这是特殊历史时期的特殊材质建筑 , 拆一座少一座 , 希望大家能够关注、爱护和保护古建筑 。
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