浙江侨联|新刊推荐┃浙江人在德国

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在德国，无数浙江人尤其是青田人、温州人三十年如一日，前赴后继，唱响了浙商创业的异国之歌。
本文首发于《浙商 【浙江侨联|新刊推荐┃浙江人在德国】·侨音》第三期
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创业创新闯天下，浙江人争先恐后、拼搏奋斗。在德国，无数浙江人尤其是青田、温州人三十年如一日，前赴后继，唱响了浙商创业的异国之歌。
上世纪80年代去德国：
我要先生存再想发家致富
1988年， 16岁的赖成敏高中还没有毕业，选择投奔德国的姐姐和姐夫，从此在德国安营扎寨，从一个懵懂的青少年到现在舒适安闲的老华侨，担任德国青田同乡会会长，和祖祖辈辈出门的青田人一样，赖成敏也用奋斗书写了青田的侨乡底色。
三十二年离家，浮云万里，一样明月照两乡。赖成敏说：“那时候出国其实和国内一样，是响应勤劳致富号召，最重要的是先生存下来。 ”为了生存下来，赖成敏一边在餐馆里打工，一边上职业学校，学习语言，就这样过了9年。 1997年，赖成敏用自己多年的积蓄以及家人、朋友的协助，在科布伦茨开了自己的第一家中餐馆。 “非常兴奋，也很有压力，那时又赶上我妻子怀孕了，所以整个人都处在紧张、兴奋状态。 ”幸好，餐馆在他的苦心经营下，蒸蒸日上。
餐饮是华人华侨在德国生存的重要手段，上手容易来钱也快，到德国的一些中国人一开始都从事餐饮业。 “最开始，德国开的中餐馆其实模仿的是香港的风格，但德国人就餐习惯不一样，一人一餐，所以老前辈们就进行了改良。因为是学习香港的做法，所以也就没有八大菜系的区分，把传统菜结合在里面。 ”赖成敏说， “很多德国人都跟我说，你们的中餐馆让我知道了中国菜是什么味道，但其实，这个味道和国内完全不是一回事。现在德国人也知道了，国内的中餐和德国的中餐不一样。 ”德国的中餐也有很多种类，自助、铁板烧等，但口味都已经改良成德国人喜欢的味道。
在德国，中餐、日料等餐饮品种越来越受到欢迎。 “现在餐饮业也在实行合伙人制度，管理人员有股份，这样投入的精力就会多一些，而我们这些老板也就可以多放手一点。 ”赖成敏认为，早期来德国的青田人，现在慢慢都有了自己的事业和一定的资本，需要精力和时间筹划新的事业。
“德国有很多细分领域的隐形冠军企业，但也面临市场小、经营不善的问题，而浙江企业正在转型升级，需要把德国的技术优势引回国内，这里就有资源对接的空间。 ”赖成敏说， “浙江人在德国的各种专业人才非常多，会计师、律师、管理人才、高级知识分子，各行各业都有，我希望能够整合他们的优势，利用商会资源、人脉，帮助中国和德国在技术、贸易上进行互补。 ”
赖成敏表示，德国人做事认真、严谨，非常尊重专业人才的意见，而国内也需要专业人才来帮助处理在德国的投资、并购业务，这就是他们的新机遇。
上世纪90年代去德国：
我在欧洲扩展商业版图
除了丽水青田，温州也是浙江走出国门的大户，他们和青田人一样，帮亲带故，团结互助。瑞安人郑旭涵就是在家人的帮助下来到了德国。 1995年的德国，在他的眼里和现在并没有多大的区别，这是一个严谨、成熟、缓慢的国度。
与很多到德国的浙江人一样，一开始郑旭涵也从事餐饮业，但没过几年，他敏锐地意识到，随着中国商品涌向全世界，中德之间的国际贸易有着巨大的空间。分页标题
“大概2000年吧，有一个德国朋友需要一种产品，但在德国找不到，就托我去国内问问。 ”那时候，互联网还不发达，电子商务平台很少，郑旭涵通过亲戚朋友辗转在义乌找到了货品。联络期间，他注册了Email ，与厂家沟通联络， “国内的报价加上运费，我一核算，利润还挺高，顿时觉得做贸易不错。 ”当时，中德之间的运输也不是很畅通，货物先是发到法国，然后郑旭涵自己开车取货再运到德国。
也因为这次经历，郑旭涵决定转型做贸易。他回国采购了一个货柜的产品，做了一个产品目录，开始做批发生意。 “当时有些年轻气盛，心里也没有很大的底，但是我觉得方向是对的。随着网络的发展，电子商务平台的成熟，地球就像一个村一样。 ”当时，尝试做贸易对在德国的浙江人来说，还是一件新鲜事。
“不过，现在贸易环境又不一样了，德国也在转型线上购物，也会形成厂家、购物平台、顾客三点一线的格局，中间商的空间越来越小，我也把生意搬到网站平台，也在亚马逊上做批发，总体来说是在跟随时代步伐。 ”在德国待久了，郑旭涵慢慢摸索出德国商业发展的脉络。这两年他开始转型做投资，拓展欧洲商业版图，房地产和酒店业是他事业的新选择。
“德国人口开始慢慢向大城市集中，而且近几年货币政策一直宽松，利率非常低，买房的月供比租房费用还要少，很多年轻人都开始买房，因为租房不合算，因此大城市的房价涨得很快。 ”郑旭涵说， “酒店也是同理，德国商务活动多、旅游业发达，住宿是互联网替代不了的。 ”
在他眼里，欧洲也已经是遍地“刚需” 。
新世纪去德国：
中国给我带来机会
到德国，陈梅梅颇有“嫁鸡随鸡”的味道。 2005年，原本在比利时的她，因为相恋、结婚跟随丈夫来到了德国。
陈梅梅的父母在上世纪80年代曾出国工作，后又回到青田，但出国的基因依然遗留在了陈梅梅姐弟之间。 2000年，陈梅梅来到比利时，在餐馆里工作。她依稀记得，过去很多年的一个圣诞节，雪花飘飘，她工作到夜晚12时才下班。走在比利时的大街上，虽能感受到圣诞的氛围，浪漫却与她无关。
但浪漫在之后还是找上了她。在比利时，陈梅梅遇到了后来的丈夫，也改变了自己生活的轨迹，来到了德国，并在7年内成为了3个孩子的母亲和一家餐馆的老板娘。
2012年，陈梅梅感受到了跨境电商的热潮，毅然决定转型做跨境贸易。 “我对餐馆本就不是很感兴趣，一来做起来累，二来没有空闲，要整天待在店里。 ”陈梅梅形容自己有很强的事业心、有韧劲，最起码没想过自己会一辈子打工。 “2005年来德国时，只能开餐厅。而且那时候的贸易还没有起色，现在不一样，我们都在搭乘国内消费升级的快车。 ”
同时，从跨境贸易产业链延伸，陈梅梅在德国经营了一个6000平方米的仓储物流服务公司，也成立了一家地产中介服务公司。她的仓储服务定位于将中国品牌概念的厂商引进到德国来。 “在德国经商，我也算是浙江人里的一个特例了，我的客户基本上是国内公司。德国很多大型超市如麦德龙、购物平台如亚马逊，都需要大量的中国商品，我们公司就是为他们提供仓储中转服务的。 ”陈梅梅认为，信任对于跨境贸易来说是很重要的。 “不管在国内还是国外，经商的共同点肯定是诚信为第一要素。中德之间的差异很大，在德国或者说在欧洲，服务行业和电子商务相对有点落后，中国的很多商业模式可以在这里尝试。 ”
2019年，陈梅梅计划在浙江投资一个新的农业项目，将中国茶叶纳入欧洲茶饮供应链，预估首期投资10亿元，已经基本成型。 “中国是茶叶大国，可惜出口份额不高。茶文化是中国的瑰宝，我希望这个项目能为中国的农业和茶叶出口在国际上占有一席之地。我们和德国的一家百年企业合作，希望能为中国填补这个板块的空缺。 ” 分页标题
“浙商的共同点就是努力、勤奋、肯拼搏，这一点无论在世界哪个角落，都是我们浙江人的特性优势。 ”陈梅梅说。
编辑｜汪菁璐
作者 | 胡俊翔
审核丨加慧谢庆