爱的小食光|老厦门人常去的3家小吃店,很多游客不知道,味道正宗价格实惠
_本文原题:老厦门人常去的3家小吃店 , 很多游客不知道 , 味道正宗价格实惠
今天和大家分享老厦门人常去的3家小吃店 , 很多游客不知道 , 味道正宗价格实惠 。 厦门是一座旅游城市 , 是一座文明海滨城市 。 厦门的特别之处就是市区不叫市区 , 叫岛内 , 郊区也不叫郊区 , 叫岛外 。 因为厦门是一座四周被海环绕的岛中岛 , 所以每次人们要去市区都会说进岛 , 而岛外的人进岛需要经过四桥一隧(厦门有4座桥1条海底隧道)才能到达岛内 。 除此厦门的地铁也有个特别之处 , 就是它有两个站点(集美学村-园博苑)是在地面行驶 , 而这两个站刚好可以看到美丽的厦门海 。
厦门除了风景优美之外 , 厦门的小吃也很诱人 , 很多来厦门的游客都会一尝厦门的当地特色美食 , 那么厦门的特色美食又有哪些呢?
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土笋冻、冻章鱼、凉拌海蜇、烧肉粽、海蛎煎、春卷、面线糊、沙茶面、清汤面 , 这些都是比较有代表性的厦门特色小吃 。
相信每一位来厦门游玩的外地朋友 , 都会提前做足了攻略 , 了解具有人气的特色小吃店 。 那么 , 你们到底选对了没?接下来我会和大家分享几下厦门本地人经常去的小吃店 , 一起来看看你的美食攻略做对没吧!
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01老二市口土笋冻
这是一家拥有90多年历史的老店了 , 位于厦门市思明区厦禾路310号香港广场155号(思明北路口) 。
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土笋冻、冻章鱼、泡椒鸡爪和凉拌海蜇是他们家的必点菜 。 他们家的土笋冻有好几种规格 , 大的小的任君选择 , 浓厚甘美的土笋冻用料都很足 , 吃的时候外面的胶质入口即化 , 里面的土笋鲜美脆爽 。 冻章鱼冰爽脆口 , 蘸上秘制的芥末酱、花生酱和甜辣酱一起吃 , 味道更丰富了 。
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02莲欢海蛎煎
即使莲欢海蛎煎藏位于中山路局口街的破旧小巷中 , 仍然是每天生意爆满 。 老板和老板娘为人亲和友善 , 食物干净卫生 , 厦门本地人都喜欢去他们家吃海蛎煎 。
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别以为他们家只卖海蛎煎 , 咸饭、烧肉粽、春卷、海蛏汤和豆腐汤都是菜单上被点次数最多的菜 。
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肥硕鲜美的海蛎煎用料十足 , 由海蛎、蒜苗、地瓜粉浆和鸡蛋煎炒成的海蛎煎 , 撒上香菜碎后 , 再蘸上甜辣酱一起吃 , 每一口都是享受 。 皮薄馅多的春卷外韧内饱满 , 里面包裹的食材有五六七八种之多 , 咸甜咸甜的 , 怎么吃都不腻 。
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03大中沙茶面
同样藏匿于中山路49号(近和凤街)小巷中的大中沙茶面 , 是老厦门人都知道的一家店 , 是一家经过三十几年传承和坚守的老店 , 味道正宗价格也实惠 。
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每次我们一家人去大中沙茶面 , 都会点一份沙茶面、一份清汤面和一份面线糊 。 沙茶面稍微有点辣 , 小孩子吃不来 , 所以点清汤面 。 相比沙茶面我更喜欢吃面线糊的柔滑口感 , 所以点了面线糊 。分页标题
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【爱的小食光|老厦门人常去的3家小吃店,很多游客不知道,味道正宗价格实惠】不管是沙茶面、清汤面还是面线糊 , 里面的配料都是可以自选的 , 不同的价格可选的配料品种也不一样 。 除了这几样面食之外 , 炸醋肉、炸里脊和五香条 , 都是大中的特色 , 记得不要错过哦!看完了我的分享 , 您觉得和您做的美食攻略相差多少呢?
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