小英英|蔓越莓搭配奶油,这样的面包,每一口都是惊喜!
【小英英|蔓越莓搭配奶油,这样的面包,每一口都是惊喜!】自从学会使用面包机以后 , 就特别想要做面包了 , 以前做面包的时候揉面粉需要自己来揉 , 揉揉半天才可以完成 , 太浪费时间了 , 有了面包机以后直接把材料倒入面包机里面 , 然后摁下按钮 , 等待一段时间就可以把揉好的面团直接取出来使用 , 方便的不行 , 看了一下有什么好吃的面包类型的食物以后 , 小编决定要制作一下蔓越莓面包 , 简单的蔓越莓自然是不够的 , 所以还增加一种特别美味的食材 , 那就是奶油奶油包小编超喜欢吃 , 因此把奶油和蔓越莓面包结合起来 , 想想就感觉特别美味呢 。
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蔓越莓面包的做法还是和我们的红豆包有点相似 , 之前我们有说过一次制作红豆包的方法 , 不过因为那个时候没有面包机 , 所以制作红豆包的时候十分麻烦 , 做了一次以后就不想再做第2次了 , 但是如果有面包机的话 , 制作起来就相当简单了 , 只需要把材料加入到面包机中 , 就可以自动揉好面团了 , 使用一次面包机揉面团大概需要一个小时 , 揉好以后我们将面团取出来 , 一开始走出来的面谈可能并不太好 , 所以我们可以重复的再揉一次 , 或者说拿出来用我们手工 , 再简单的再加工一下 。
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一般而言制作面包的材料都会使用到高筋面粉和低筋面粉两种 , 同时为了让面包更加好吃 , 还会使用到牛奶以及鸡蛋 , 这当然了 , 少不了的还有奶油以及白糖和一点点的食用盐 , 而想要面包好吃 , 自然少不了酵母菌的一个发酵 , 如果觉得还不够 , 那就再准备点奶油或者是乳酪吧 , 把揉面团的材料按照一定的比例放入到面包机当中选择自己需要的模式 , 等待一段时间后面团揉好了 , 接着我们把面团取出来 , 将它在经过简单的加工揉一下 , 揉好以后 , 将其放在一旁进行发酵 。
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发酵好的面团 , 我们将它切成两半 , 然后再将它揉成一个面团 , 进行第2次的发酵 , 发酵好以后取出其中一块面团 , 将它放在砧板上 , 用擀面杖将它摊平 , 摊平以后取出我们的蔓越莓均匀的洒在面团的表面 , 然后从细的一头开始卷 , 将其做成一个卷筒 , 接着再将它摊平摊平以后 , 再撒上一定的方便面 , 然后再卷一次 。
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两次以后我们卷出来的就是蔓越莓面包了 , 当然这样的蔓越莓面包口感是不够的 , 我们用小刀在骑4个角落刻上不同的深度 , 然后将奶油挤到里面去洗好以后将它放入到烤箱中烤熟就可以食用了!#面包机#面团#奶油收藏
一般而言制作面包的材料都会使用到高筋面粉和低筋面粉两种 , 同时为了让面包更加好吃 , 还会使用到牛奶以及鸡蛋 , 这当然了 , 少不了的还有奶油以及白糖和一点点的食用盐 , 而想要面包好吃 , 自然少不了酵母菌的一个发酵 , 如果觉得还不够 , 那就再准备点奶油或者是乳酪吧 , 把揉面团的材料按照一定的比例放入到面包机当中选择自己需要的模式 , 等待一段时间后面团揉好了 , 接着我们把面团取出来 , 将它在经过简单的加工揉一下 , 揉好以后 , 将其放在一旁进行发酵 。
发酵好的面团 , 我们将它切成两半 , 然后再将它揉成一个面团 , 进行第2次的发酵 , 发酵好以后取出其中一块面团 , 将它放在砧板上 , 用擀面杖将它摊平 , 摊平以后取出我们的蔓越莓均匀的洒在面团的表面 , 然后从细的一头开始卷 , 将其做成一个卷筒 , 接着再将它摊平摊平以后 , 再撒上一定的方便面 , 然后再卷一次 。分页标题
两次以后我们卷出来的就是蔓越莓面包了 , 当然这样的蔓越莓面包口感是不够的 , 我们用小刀在骑4个角落刻上不同的深度 , 然后将奶油挤到里面去洗好以后将它放入到烤箱中烤熟就可以食用了!
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