美食分享的快乐|美食推荐：棒棒鸡，香辣土豆条，凉拌黑木耳做法！

首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到枫叶故事会说美食。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来开始我们今天的菜谱分享！

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棒棒鸡
材料：鸡胸脯肉、盐、葱、姜、生抽、香油、白糖、芝麻、芝麻酱、辣椒油、花椒粉
做法：1. 锅内添加没过鸡胸脯肉的水，加两片生姜和葱段，大火煮开，转小火煮8分钟左右至鸡肉熟透。
2. 取出过凉开水，用木棒轻轻捶打，使肉变得松软，用手将肉拆成细丝。
3. 葱白切细丝，铺在盘底，上面摆上拆好的鸡丝。
【美食分享的快乐|美食推荐：棒棒鸡，香辣土豆条，凉拌黑木耳做法！】4. 用盐、生抽、糖、香油、花椒粉、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺煮鸡的汤调成汁儿，淋在鸡丝上，吃时拌匀即可。
香辣土豆条
材料：土豆、香叶、干红辣椒、十三香、小葱
做法：1、土豆去皮，切粗条；将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用；干辣椒剪碎；葱切末；
2、锅烧热后，倒入适量油，放入干辣椒碎，小火炸出香味；下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；加入葱花和适量十三香，将调料拌均匀，使之附在土豆条上；
3、继续煸至土豆表面略焦黄即可出锅装盘。

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凉拌黑木耳
材料：黑木耳 120克（泡发后）、大蒜 3瓣、小葱数根、香菜数根、干红辣椒 1个、生抽 15ml、陈醋15ml、白糖 15克、麻油 1大勺、鸡粉少许；
做法：1.黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用；
2.蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可； #香辣土豆#棒棒鸡#凉拌黑木耳收藏
2、锅烧热后，倒入适量油，放入干辣椒碎，小火炸出香味；下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；加入葱花和适量十三香，将调料拌均匀，使之附在土豆条上；
3、继续煸至土豆表面略焦黄即可出锅装盘。
凉拌黑木耳
材料：黑木耳 120克（泡发后）、大蒜 3瓣、小葱数根、香菜数根、干红辣椒 1个、生抽 15ml、陈醋15ml、白糖 15克、麻油 1大勺、鸡粉少许；
做法：1.黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用；
2.蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可；